Coordinador de Mantenimiento

CARNES ARAGÓN; Envigado; Presencial; COP 89.280.000 - 133.920.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

CARNES ARAGÓN en Envigado busca un ingeniero/mecánico/tecnólogo para planear, coordinar y ejecutar el programa de mantenimiento preventivo, correctivo y calibración de equipos, asegurando la continuidad operativa y la inocuidad.

Debes gestionar recursos, analizar indicadores, verificar proveedores y mantener la documentación técnica, además de diseñar procedimientos y coordinar trabajos de terceros para cumplir normas BPM/HACCP y SST.

Formación

• Estudios: Ingeniero Mecánico, electromecánico, eléctrico y/o Tecnólogo en Mecánica, electromecánica, electricidad o áreas afines.
• Formación complementaria: BPM, HACCP, sistemas de refrigeración industrial, metrología/calibración y normativa de SST en trabajos de alto riesgo (alturas y espacios confinados) y procesos documentales.
• Experiencia mínima: 1 año en mantenimiento industrial o similar.

Responsabilidades

• Coordinar el programa de mantenimiento preventivo de los equipos, maquinaria e instalaciones.
• Coordinar el programa de calibración de equipos en básculas de pesaje.
• Evaluar desempeño de proveedores y contratistas de mantenimiento, verificando garantías, cotizaciones y tiempos de entrega acordados.
• Consolidar y analizar mensualmente los indicadores de gestión del área (cumplimiento del plan preventivo, tiempos de parada de máquina y costos de mantenimiento) para reporte a Gerencia.
• Gestionar con Gerencia los recursos necesarios para ejecutar los mantenimientos.
• Coordinar la verificación general y con una frecuencia diaria del funcionamiento de todos los equipos de la compañía.
• Coordin ar cotizaciones de repuestos y demás herramientas necesarias para los mantenimientos preventivos y correctivos.
• Mantener al día todos los registros de las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de la planta y puntos de ventas.
• Diseñar y actualizar los instructivos técnicos de mantenimiento, procedimientos operacionales de trabajo y protocolos de bloqueo/etiquetado de la maquinaria de planta.
• Programar y supervisar todos los trabajos ejecutados por terceros que hayan sido autorizados por la gerencia.
• Elaborar, actualizar y custodiar las hojas de vida técnicas de todos los equipos, maquinaria e instalaciones de la planta y puntos de venta.
• Coordinar y supervisar los mantenimientos de la trampa de grasa.
• Coordinar la programación de horarios, turnos de disponibilidad y asignación de tareas del personal a su cargo.
• Archivar y verificar los permisos de trabajo de alto riesgo (alturas, espacios confinados, trabajo en caliente) y la documentación de SST de personal propio y contratistas antes de ejecutar cualquier actividad.
• Participar como miembro activo del equipo HACCP en todas las actividades asignadas por el líder para garantizar el funcionamiento del sistema y conservación de la certificación.
• Las demás funciones que sean asignadas por su jefe inmediato o gerencia.

Educación

Ingeniero Mecánico

Tecnólogo en Mecánica

Electromecánico

Eléctrico

Descripción del empleo

Estudios: Ingeniero Mecánico, electromecánico, eléctrico y/o Tecnólogo en Mecánica, electromecánica, electricidad o áreas afines.

Formación complementaria: BPM, HACCP, sistemas de refrigeración industrial, metrología/calibración y normativa de SST en trabajos de alto riesgo (alturas y espacios confinados) y procesos documentales.

Objetivo del cargo:

Planear, coordinar, ejecutar y controlar el programa de mantenimiento preventivo, correctivo y de calibración de los equipos, maquinaria e instalaciones de la compañía, así como gestionar la documentación técnica, indicadores y recursos del área, garantizando la continuidad operativa, la eficiencia de los procesos, el cumplimiento de los estándares de inocuidad (BPM/HACCP) y las normas de seguridad y salud en el trabajo.

1. 1. Coordinar el programa de mantenimiento preventivo de los equipos, maquinaria e instalaciones.
2. 2. Coordinar el programa de calibración de equipos en lo que respecta a básculas de pesaje.
3. 3. Evaluar el desempeño de proveedores y contratistas de mantenimiento, verificando el cumplimiento de las garantías, cotizaciones y tiempos de entrega acordados.
4. 4. Consolidar y analizar mensualmente los indicadores de gestión del área (cumplimiento del plan preventivo, tiempos de parada de máquina y costos de mantenimiento) para reporte a Gerencia.
5. 5. Gestionar con Gerencia los recursos necesarios para ejecutar los mantenimientos.
6. 6. Coordinar la verificación general y con una frecuencia diaria del funcionamiento de todos los equipos de la compañía.
7. 7. Coordinar cotizaciones de repuestos y demás herramientas necesarias para los mantenimientos preventivos y correctivos.
8. 8. Mantener a el día todos los registros de las actividades de mantenimiento preventivo y correctivo de la planta y puntos de ventas.
9. 9. Diseñar y actualizar los instructivos técnicos de mantenimiento, procedimientos operacionales de trabajo y protocolos de bloqueo/etiquetado de la maquinaria de planta.
10. 10. Programar y supervisar todos los trabajos ejecutados por terceros que hayan sido autorizados por la gerencia.
11. 11. Elaborar, actualizar y custodiar las hojas de vida técnicas de todos los equipos, maquinaria e instalaciones de la planta y puntos de venta.
12. 12. Coordinar y supervisar los mantenimientos de la trampa de grasa.
13. 13. Coordinar la programación de horarios, turnos de disponibilidad y asignación de tareas del personal a su cargo.
14. 14. Archivar y verificar los permisos de trabajo de alto riesgo (alturas, espacios confinados, trabajo en caliente) y la documentación de SST de personal propio y contratistas antes de ejecutar cualquier actividad.
15. 15. Participar como miembro activo del equipo HACCP en todas las actividades asignadas por el líder para garantizar el funcionamiento del sistema y conservación de la certificación.
16. 16. Las demás funciones que sean asignadas por su jefe inmediato o gerencia.

Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera tecnológica
• 1 año de experiencia
• Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, maintenance, conservacion, conservation, mantenimiento