Chef Líder de Cocina - Gestión de Equipo y Costos

Elite Facility Management; Manizales; Presencial; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa reconocida en el sector de servicios busca un CHEF profesional en gastronomía para liderar operaciones en la Industria Licorera de Caldas. Este rol implica organizar y supervisar al equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y optimización de costos. Se requiere mínimo 2 años de experiencia y habilidades de liderazgo. Ofrecemos un salario competitivo y un ambiente dinámico.

Servicios

Bono extralegal de $200.000

Prestaciones sociales

Auxilio de transporte

Formación

• Mínimo 2 años de experiencia en servicios de alimentación en casinos o hospitales.
• Capacidad para organizar y liderar un equipo de cocina.
• Conocimiento en gestión eficiente de costos.

Responsabilidades

• Organizar y liderar al equipo de cocina.
• Supervisar el cumplimiento de gramajes y puntos de cocción.
• Realizar pruebas organolépticas a los alimentos.

Conocimientos

Liderazgo

Compromiso

Enfoque en resultados

Educación

Profesional en Gastronomía o carreras afines

Descripción del empleo

Una empresa reconocida en el sector de servicios busca un CHEF profesional en gastronomía para liderar operaciones en la Industria Licorera de Caldas. Este rol implica organizar y supervisar al equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y optimización de costos. Se requiere mínimo 2 años de experiencia y habilidades de liderazgo. Ofrecemos un salario competitivo y un ambiente dinámico.