Bartender & Barista Hybrid: Café, Cocteles & Servicio

Asignar SAS; Bogotá; Vor Ort; COP 20.088.000 - 31.248.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Propinas

Auxilio de transporte

Recargos legales

Zusammenfassung

Asignar SAS, ubicado en el Norte de Bogotá, busca talento para roles de barra y cocina que ofrezca una experiencia de alta calidad en servicio al cliente y preparación de platillos.

La posición combina funciones de barra y cocina, con mise en place preciso, control de inventarios según PEPS y un entorno de trabajo exigente. Contrato directo, pago quincenal, propinas y auxilio de transporte.

Qualifikationen

• Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, hoteles o bares (manejo híbrido de cocina y barra).
• Habilidades: rapidez, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
• Flexibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Aufgaben

• Maestría en Barra: Creación de cafés, coctelería y mezclas especiales con una presentación impecable.
• Agilidad en Cocina: Operación en estaciones frías/calientes y apoyo en emplatado bajo estándares de alta calidad.
• Mise en Place Técnico: Alistamiento preciso de insumos (cortes, porcionado y pre-elaboración).
• Gestión de Calidad: Control de inventarios (sistema PEPS) y mantenimiento de un espacio de trabajo impecable.

Kenntnisse

Barra

Cocina

Mise en Place

Gestión de Calidad

Atención al detalle

Trabajo bajo presión

Tools

PEPS

Jobbeschreibung

Asignar SAS, ubicado en el Norte de Bogotá, busca talento para roles de barra y cocina que ofrezca una experiencia de alta calidad en servicio al cliente y preparación de platillos.

La posición combina funciones de barra y cocina, con mise en place preciso, control de inventarios según PEPS y un entorno de trabajo exigente. Contrato directo, pago quincenal, propinas y auxilio de transporte.