Bartender & Barista Hybrid: Café, Cocteles & Servicio

Asignar SAS; Bogotá; Presencial; COP 20 088 000 - 31 248 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Propinas

Auxilio de transporte

Recargos legales

Resumo da oferta

Asignar SAS, ubicado en el Norte de Bogotá, busca talento para roles de barra y cocina que ofrezca una experiencia de alta calidad en servicio al cliente y preparación de platillos.

La posición combina funciones de barra y cocina, con mise en place preciso, control de inventarios según PEPS y un entorno de trabajo exigente. Contrato directo, pago quincenal, propinas y auxilio de transporte.

Qualificações

• Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, hoteles o bares (manejo híbrido de cocina y barra).
• Habilidades: rapidez, atención al detalle y capacidad para trabajar bajo presión.
• Flexibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.

Responsabilidades

• Maestría en Barra: Creación de cafés, coctelería y mezclas especiales con una presentación impecable.
• Agilidad en Cocina: Operación en estaciones frías/calientes y apoyo en emplatado bajo estándares de alta calidad.
• Mise en Place Técnico: Alistamiento preciso de insumos (cortes, porcionado y pre-elaboración).
• Gestión de Calidad: Control de inventarios (sistema PEPS) y mantenimiento de un espacio de trabajo impecable.

Conhecimentos

Barra

Cocina

Mise en Place

Gestión de Calidad

Atención al detalle

Trabajo bajo presión

Ferramentas

PEPS

Descrição da oferta de emprego

Asignar SAS, ubicado en el Norte de Bogotá, busca talento para roles de barra y cocina que ofrezca una experiencia de alta calidad en servicio al cliente y preparación de platillos.

La posición combina funciones de barra y cocina, con mise en place preciso, control de inventarios según PEPS y un entorno de trabajo exigente. Contrato directo, pago quincenal, propinas y auxilio de transporte.