Auxiliar de Inocuidad

ELEMENTO 4K; Bogotá; On-site; COP 23,358,000 - 27,978,000; Full time

Benefits offered by this job

Bono fijo

Beneficios de alimentación

Job summary

Elemento 4K busca Auxiliar de Inocuidad para fortalecer la cultura de seguridad alimentaria en sus marcas La Lucha Sanguchería Criolla, KO Asian Kitchen, Osaka Cocina Nikkei y Dondoh Parrilla Japonesa, asegurando procedimientos de inocuidad y BPM en múltiples áreas.

Las funciones incluyen apoyar capacitaciones, ejecutar auditorías, verificar BPM y seguir proveedores, manteniendo registros y tomando acciones correctivas cuando sea necesario.

Qualifications

• Formación o capacitación en inocuidad alimentaria.
• Experiencia en auditorías y seguimiento en puntos de venta.
• Verificación de BPM y estándares de seguridad alimentaria.
• Gestión de no conformidades y acciones correctivas.

Responsibilities

• Apoyar las capacitaciones e inducciones de inocuidad alimentaria para los colaboradores.
• Ejecutar auditorías y seguimientos en los puntos de venta y procesos de producción, elaborando informes.
• Verificar el cumplimiento de las BPM y los estándares de seguridad alimentaria.
• Realizar seguimiento a proveedores, transporte de alimentos y procesos de trazabilidad.
• Gestionar no conformidades y acompañar la implementación de acciones correctivas y preventivas.
• Mantener actualizados los registros y formatos de inocuidad.

Skills

Inocuidad alimentaria

Job description

#TrabajaconElemento4k ¡En Elemento 4K seguimos creciendo! Somos un grupo gastronómico conformado por marcas reconocidas como La Lucha Sanguchería Criolla, KO Asian Kitchen, Osaka Cocina Nikkei y Dondoh Parrilla Japonesa.

Buscamos un Auxiliar de Inocuidad que quiera hacer parte de nuestro equipo y contribuir al fortalecimiento de la cultura de seguridad alimentaria, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en nuestras diferentes marcas.

Tus retos:

• Apoyar las capacitaciones e inducciones de inocuidad alimentaria para los colaboradores.
• Ejecutar auditorías y seguimientos en los puntos de venta y procesos de producción, elaborando los informes correspondientes.
• Verificar el cumplimiento de las BPM y los estándares de seguridad alimentaria.
• Realizar seguimiento a proveedores, transporte de alimentos y procesos de trazabilidad.
• Gestionar no conformidades y acompañar la implementación de acciones correctivas y preventivas.
• Mantener actualizados los registros y formatos de inocuidad.

Condiciones:

• Horario Lunes a Viernes
• Smlv + Bono fijo + Beneficios de alimentación = Promedio salarial $2.300.000
• Lugar de trabajo: Norte de la ciudad.
• Tipo de contrato: Contrato a término indefinido

¡Haz parte de Elemento 4K! Queremos sumar tu talento, conocimiento y compromiso para seguir construyendo experiencias gastronómicas de calidad y fortalecer nuestros estándares de inocuidad. ¡Postúlate y crece con nosotros!