Auxiliar de Cocina: Preparación, Higiene y Calidad

SODEXO S.A.S; Anorí; On-site; COP 11,160,000 - 16,740,000; Full time

Job summary

SODEXO S.A.S busca auxiliar de cocina para apoyar en la preparación preliminar y final de alimentos, garantizando normas de calidad y seguridad en cada etapa.

Entre sus funciones están lavar y desinfectar áreas, equipos y utensilios, mantener la limpieza, almacenar productos y apoyar en la presentación de platos para invitados. Requisitos: capacidad para trabajar bajo presión, experiencia en restaurantes y curso de manipulación de alimentos vigente; disponibilidad para turnos rotativos.

Qualifications

• Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
• Disponibilidad para turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos.
• Experiencia en restaurantes, casinos, clubes u otros servicios de alimentación.
• Curso de manipulación de alimentos vigente o para renovarlo.

Responsibilities

• Cumplir con el programa de limpieza y desinfección y diligenciar registros.
• Lavado y desinfección de áreas de trabajo, equipos y utensilios.
• Preparación de alimentos cumpliendo con estándares de calidad y seguridad.
• Desempaquetar y almacenar productos en refrigeradores y alacenas.
• Apoyar al equipo de cocina en tareas de preparación y surtido.

Skills

Trabajo bajo presión

Higiene y seguridad alimentaria

Trabajo en equipo

Job description

SODEXO S.A.S busca auxiliar de cocina para apoyar en la preparación preliminar y final de alimentos, garantizando normas de calidad y seguridad en cada etapa.

Entre sus funciones están lavar y desinfectar áreas, equipos y utensilios, mantener la limpieza, almacenar productos y apoyar en la presentación de platos para invitados. Requisitos: capacidad para trabajar bajo presión, experiencia en restaurantes y curso de manipulación de alimentos vigente; disponibilidad para turnos rotativos.