Auxiliar de cocina Madrid Cundinamarca

Tierra Querida Hamburguesas; Madrid; Presencial; COP 14.508.000 - 18.972.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Tierra Querida Hamburguesas busca un auxiliar de cocina con al menos 2 años de experiencia certificable para unirse al equipo. El rol implica la preparación de alimentos, porcionado, limpieza y desinfección, y manejo de inventarios básicos.

El turno es tarde-noche, con apertura desde la 1:00 p.m. hasta el cierre del establecimiento. Salario mínimo legal vigente y todas las prestaciones de ley están incluidas.

Formación

• Experiencia demostrable en cocina profesional.
• Manejo de técnicas de preparación y porcionado.
• Capacidad para mantener la limpieza y la desinfección.
• Control básico de inventarios de alimentos.

Responsabilidades

• Preparar alimentos de acuerdo con las recetas del establecimiento.
• Porcionar porciones siguiendo las porciones estandarizadas.
• Mantener limpieza y desinfección en zonas de cocina.
• Realizar inventarios básicos y rotación de stock.

Conocimientos

Cocina profesional

Porcionado de alimentos

Limpieza/Desinfección

Inventarios básicos

Descripción del empleo

• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia certificable en el cargo de auxiliar de cocina.
• Habilidades: Dominio y manejo integral de la cocina (preparación de alimentos, porcionado, limpieza y desinfección, inventarios básicos).

Horario

• Turno de tarde-noche (Apertura aproximadamente desde la 1:00 p.m. hasta el cierre del establecimiento).

Condiciones Laborales

• Salario: Mínimo legal vigente.
• Prestaciones: Todas las prestaciones de ley completas (salud, pensión, arl, caja de compensación).