Auxiliar de cocina Hotel

Emtecol S.A.S; Medellín; Presencial; COP 17.781.000 - 21.299.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Propinas

Alimentación gratuita

Descripción de la vacante

Emtecol S.A.S en Medellín busca Auxiliar de Cocina para apoyar en la preparación de alimentos y en el montaje de platos, con horario rotativo y trabajo los domingos.

Requiere Bachillerato y experiencia previa; residir en Rionegro, Llanogrande o Guarne o con transporte. Contrato por 1 mes con posible extensión según desempeño; salario base 1.750.905 COP más propinas y alimentación gratuita.

Formación

• Experiencia previa como Auxiliar de Cocina.
• Bachiller académico.
• Residir en Rionegro, Llanogrande o Guarne.
• Disponibilidad para desplazarse al lugar de trabajo mediante transporte.
• Disponibilidad para trabajar domingo a domingo, con 1 día de descanso compensatorio.

Responsabilidades

• Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos.
• Realizar labores de picado, corte, porcionado y preparación de ingredientes.
• Apoyar en el montaje y despacho de platos.
• Realizar lavado, limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de cocina.
• Realizar almacenamiento y organización de los alimentos.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
• Cumplir con normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar las diferentes actividades requeridas por el equipo de cocina.

Conocimientos

Experiencia en cocina

Educación

Bachiller académico

Descripción del empleo

Requisitos:

• Experiencia previa como Auxiliar de Cocina.
• Bachiller académico
• Residir en Rionegro, Llanogrande o Guarne.
• Contar con disponibilidad o facilidad de transporte para desplazarse al lugar de trabajo.
• Disponibilidad para trabajar domingo a domingo, con 1 día de descanso compensatorio.

Funciones principales:

• Apoyar en la preparación y alistamiento de alimentos.
• Realizar labores de picado, corte, porcionado y preparación de ingredientes.
• Apoyar en el montaje y despacho de platos.
• Realizar lavado, limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de cocina.
• Realizar el adecuado almacenamiento y organización de los alimentos.
• Mantener el área de trabajo limpia y organizada.
• Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Apoyar las diferentes actividades requeridas por el equipo de cocina.

Condiciones laborales:

• Salario: $1.750.905 + propinas + alimentación gratuita.
• Horario: Rotativo, domingo a domingo, con 1 día de descanso compensatorio.
• Jornada: Turnos de 7 horas + 30 minutos de alimentación.
• Tipo de contrato: Contrato por 1 mes, con posibilidad de extensión hasta octubre de acuerdo con el desempeño y las necesidades del servicio.
• Lugar de trabajo: Glorieta del Aeropuerto José María Córdova, Rionegro.