Auxiliar De Calidad

INGEPSY; Medellín; Presencial; COP 25.389.000 - 30.411.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

INGEPSY busca un Auxiliar de Calidad para apoyar la producción y el control de calidad de alimentos en su planta de Medellín. Se requiere técnico o tecnólogo en control de calidad y experiencia en procesos de alimentos, BPM y HACCP/ISO 22000.

El rol abarca recepción de insumos, control de higiene, análisis de calidad y cumplimiento de normativa, con enfoque en mejoras continuas y seguridad alimentaria. Ubicación: Medellín, Colombia; modalidad presencial.

Formación

• Técnico o tecnólogo debe tener formación en control de calidad de alimentos y procesos.
• Conocimientos en higiene, BPM y normas HACCP/ISO 22000.
• Experiencia en controles de calidad, muestreo y análisis en planta de alimentos.

Responsabilidades

• Recepción y control de insumos: recibir materias primas y material de empaque y apoyar control de material extraño y su liberación en planta de mezclas.
• Higiene e inocuidad: validar protocolos de limpieza, desinfección y control de alérgenos; mantener condiciones higiénico-sanitarias, orden y limpieza.
• Control y análisis de calidad: realizar análisis, controlar trazabilidad, rotulado y empaque; seguir contramuestras y emitir certificado de calidad para despacho.
• Cumplimiento normativo: cumplir BPM, HACCP y gestionar calidad; reportar anomalías de equipos y procesos.
• Mejora continua: proponer mejoras al sistema de trabajo del área de calidad.

Conocimientos

Experiencia en alimentos

Desinfección y limpieza

Análisis de laboratorio

Buenas prácticas BPM

HACCP ISO 22000

Educación

Técnico o Tecnólogo en Control de Calidad de Alimentos

Tecnología de Alimentos

Sistemas de Gestión de Calidad/Medio Ambiente/SST

Descripción del empleo

Empresa colombiana de trayectoria y sólido posicionamiento en el mercado nacional, actualmente en proceso de fortalecimiento y crecimiento de su estructura. La compañía busca incorporar talento estratégico para acompañar una nueva etapa de desarrollo y expansión está en búsqueda de su auxiliar de calidad

• Contrato: indefinido
• Salario: $2.500.000
• Modalidad: presencial
• Ubicación: Medellín
• Técnico o Tecnólogo en Control de Calidad de Alimentos, Procesamiento de Alimentos, Tecnología de Alimentos o Sistemas de Gestión de Calidad/Medio Ambiente/SST
• Experiencia en producción de alimentos y/o control de calidad de alimentos
• Conocimientos en desinfección y limpieza, análisis de laboratorio y buenas prácticas de manufactura
• Manejo de normatividad HACCP e ISO 22000

Responsabilidades Principales:

• Recepción y control de insumos: Recibir materias primas y material de empaque, y apoyar el control de material extraño y su liberación en planta de mezclas.
• Higiene e inocuidad: Validar y acompañar los protocolos de limpieza, desinfección y control de alérgenos, asegurando condiciones higiénico-sanitarias, orden y limpieza.
• Control y análisis de calidad: Realizar los análisis de calidad, controlar la trazabilidad, rotulado y empaque, hacer seguimiento a contramuestras y participar en el panel de evaluación sensorial, emitiendo el certificado de calidad para despacho.
• Cumplimiento normativo y operativo: Cumplir rigurosamente el Sistema de Gestión de Calidad, las BPM y la normatividad HACCP, y operar los equipos adecuadamente reportando cualquier anomalía.
• Mejora continua: Proponer mejoras al sistema de trabajo del área de calidad según su experiencia directa con los procesos.

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Auxiliar de calidad • Medellín, Antioquia, Colombia