Auditor de inventarios

B&A Group; Bogotá; Presencial; COP 30.000.000 - 46.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

B&A Group busca un Auditor de Inventarios para supervisar y optimizar la gestión de existencias en puntos de venta y almacenes.

Se requiere experiencia en auditoría, control de costos y manejo de sistemas de inventario en el sector de alimentos y bebidas. La posición es presencial con jornada regular y oportunidad de crecimiento profesional.

Formación

• Experiencia mínima de 3 años en auditoría de inventarios, control de costos y gestión de inventarios en restaurantes, gastrobares, hoteles o empresas del sector de alimentos y bebidas.
• Conocimientos prácticos de control de variables de inventario y de aportes a la rentabilidad del negocio.

Responsabilidades

• Realizar auditorías periódicas de inventarios en puntos de venta, bodegas, cocinas y barras.
• Ejecutar arqueos sorpresivos de bebidas y licores, validando consumos frente a los registros del sistema POS.
• Controlar y validar entradas y salidas de mercancía, verificando facturas, recepciones y registros.
• Verificar el cumplimiento de recetas estándar y porciones establecidas.
• Analizar variaciones entre costos teóricos y reales, proponiendo acciones de mejora.

Conocimientos

Auditoría de inventarios

Control de costos

Gestión de inventarios

Herramientas

Sistema POS

Descripción del empleo

Overview

Auditor de Inventarios. Indica experiencia controlando inventarios, costos y procesos en restaurantes, gastrobares o empresas del sector de alimentos y bebidas. Oportunidad de formar parte de una compañía en crecimiento donde tu experiencia será clave para optimizar la rentabilidad y garantizar el control de la operación.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Requisitos

• Experiencia mínima de 3 años en auditoría de inventarios, control de costos y gestión de inventarios en restaurantes, gastrobares, hoteles o empresas del sector de alimentos y bebidas.

Funciones principales

• Realizar auditorías periódicas de inventarios en puntos de venta, bodegas, cocinas y barras.
• Ejecutar arqueos sorpresivos de bebidas y licores, validando consumos frente a los registros del sistema POS.
• Controlar y validar entradas y salidas de mercancía, verificando facturas, recepciones y registros.
• Verificar el cumplimiento de recetas estándar y porciones establecidas.
• Analizar variaciones entre costos teóricos y reales, proponiendo acciones de mejora.

Condiciones laborales

• Salario: A convenir según experiencia.
• Contrato a término indefinido.
• Jornada laboral: miércoles a jueves de 9:00 a 17:30; viernes y sábados de 9:00 a 2:00.
• Estabilidad laboral y oportunidad de crecimiento profesional.