Aprendiz Técnico de Mantenimiento – Equipos Gastronómicos (Sector HORECA)

REHL SAS; Bogotá; On-site; COP 17,856,000 - 29,016,000; Full time

Job summary

REHL SAS busca personal técnico de Mantenimiento para el sector HORECA, brindando instalación, mantenimiento y reparación de equipos gastronómicos. El rol es de campo, trabajando en cocinas operativas y bajo presión, con interacción directa con chefs y personal de cocina.

La posición es presencial, con desplazamientos a instalaciones de clientes. Jornada de lunes a viernes 8am-4pm y sábados 8am-3pm, con salario a convenir y oportunidades de capacitación en marcas líderes como Fagor y Asber.

Qualifications

• Formación técnica o tecnológica en refrigeración, electromecánica o mantenimiento industrial.
• Entre 1 y 2 años de experiencia en mantenimiento de equipos industriales.
• Capacidad para leer e interpretar planos y diagramas eléctricos.
• Disponibilidad para desplazarse por Bogotá y alrededores.
• Horarios flexibles, incluidas jornadas nocturnas o fines de semana.

Responsibilities

• Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos gastronómicos.
• Instalación de equipos en sitio y capacitación del personal.
• Diagnosticar fallas y gestionar repuestos.
• Brindar asesoría técnica al cliente.
• Realizar inspecciones y pruebas de funcionamiento.
• Elaborar informes de servicio y proponer mejoras.
• Participar en capacitaciones técnicas de las marcas representadas.
• Cumplir políticas de la empresa y protocolos de higiene y seguridad.

Skills

Gestión del tiempo

Relaciones con clientes

Diagnóstico de fallas

Disponibilidad para viajar

Trabajo bajo presión

Education

Formación técnica o tecnológica en refrigeración, electromecánica o mantenimiento industrial

Tools

Lectura de planos y fichas técnicas

Job description

Modalidad: Presencial, con desplazamiento a instalaciones de clientes

Tipo de contrato: Contrato a Término fijo

Ubicación: Bogotá y alrededores

Modalidad: Presencial, con desplazamiento a instalaciones de clientes

Tipo de contrato: Contrato a Término fijo

Sobre el rol

En REHL comercializamos y brindamos soporte postventa al equipamiento gastronómico profesional de marcas líderes como Fagor y Asber . Buscamos personal técnico de Mantenimiento que acompañe a nuestros clientes del sector HORECA —hoteles, restaurantes, clínicas, cafeterías y panaderías— en la instalación, mantenimiento y reparación de sus equipos.

Es un rol de campo: el día a día transcurre en cocinas en operación, donde un equipo detenido significa servicio detenido. Buscamos a alguien que resuelva bien bajo presión y que sepa relacionarse con chefs, administradores y personal de cocina.

De lunes a viernes de 8 am a 4 pm y sábado de 8 a 3 pm

Funciones principales

• Ejecutar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos gastronómicos: líneas de cocción, hornos,frío comercial, lavado de vajilla y lavandería industrial entre otros.
• Instalación de equipos en sitio y capacitar al personal del cliente en su uso correcto.
• Diagnosticar fallas, identificar componentes desgastados o dañados y gestionar su reemplazo antes de que generen paradas operativas.
• Solicitar y hacer seguimiento a los repuestos necesarios para cada reparación.
• Brindar asesoría técnica al cliente sobre el uso, cuidado y rendimiento de sus equipos.
• Realizar inspecciones y pruebas de funcionamiento, documentando cada visita.
• Elaborar informes de servicio y proponer mejoras en los procesos de mantenimiento.
• Participar en las capacitaciones técnicas de las marcas que representamos.
• Cumplir las políticas de la compañía y los protocolos de higiene y seguridad de cada cliente.

Requisitos

• Formación técnica o tecnológica en refrigeración, electromecánica, mantenimiento industrial, electricidad o afines.
• Entre 1 y 2 años de experiencia en mantenimiento de equipos industriales. Se valora especialmente la experiencia con equipamiento gastronómico, de refrigeración, gastronomía o lavandería Industrial.
• Conocimientos en sistemas eléctricos, de gas y refrigeración.
• Capacidad para leer e interpretar planos, diagramas eléctricos y fichas técnicas.
• Habilidad de diagnóstico y resolución de problemas en sitio, con disponibilidad limitada de tiempo.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo jornadas tempranas, nocturnas o fines de semana, según los horarios de cierre de los clientes.
• Disponibilidad para desplazarse por Bogotá y municipios aledaños y ciudades principales.
• Trato respetuoso y profesional con clientes; capacidad para explicar temas técnicos en lenguaje sencillo.

Qué ofrecemos

• Capacitación técnica directa en equipamiento de marcas líderes como Fagor y Asber.
• Exposición a proyectos de montaje de cocinas profesionales, dark kitchens y renovaciones de equipamiento.
• Vinculación a una empresa en expansión nacional dentro del sector de equipamiento gastronómico.
• Salario a convenir.