Prevencionista de Riesgos – Rubro Gastronómico

Selección Talento Pro; Santiago; Presencial; CLP 15.000.000 - 22.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Selección Talento Pro busca un/a Prevencionista de Riesgos para integrarse al área de Operaciones. La función se centra en prevención de riesgos, cumplimiento sanitario y gestión ante organismos fiscalizadores, trabajando en terreno y sucursales.

Se requiere título en Prevención de Riesgos, registro vigente y al menos 2 años de experiencia en gastronomía o retail, con enfoque práctico y proactivo para liderar capacitaciones y gestiones técnicas.

Formación

• Título técnico o ingeniería en Prevención de Riesgos vigente.
• Registro SEREMI/SNS vigente.
• Mínimo 2 años de experiencia en gastronomía o retail.
• Experiencia en resoluciones sanitarias y normativa DS 977/96.
• Experiencia en sumarios sanitarios y atención a fiscalizadores.
• Capacidad para elaborar documentación y descargos técnico-legales.
• Capacitación y relatorías para equipos.

Responsabilidades

• Gestionar procesos y documentación ante SEREMI de Salud.
• Apoyar procesos sanitarios de nuevas aperturas.
• Realizar auditorías sanitarias y verificar BPM y trazabilidad.
• Atender visitas de fiscalizadores y elaborar descargos.
• Seguir requerimientos de control de plagas.
• Apoyar visitas a terreno y gestiones municipales.
• Ejecutar capacitaciones en inocuidad y prevención de riesgos.
• Velar por cumplimiento de normativa sanitaria en locales.

Conocimientos

Autonomía

Organización

Relatoría

Capacitación

Educación

Título de Técnico o Ingeniero en Prevención de Riesgos

Descripción del empleo

Importante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda de un/a Prevencionista de Riesgos para integrarse al área de Operaciones, con foco en prevención de riesgos, cumplimiento sanitario y gestión ante organismos fiscalizadores.

Buscamos un perfil autónomo, organizado y con alta orientación a terreno, capaz de gestionar procesos asociados a SEREMI de Salud, resoluciones sanitarias, auditorías y fiscalizaciones, apoyando tanto a sucursales operativas como a nuevas aperturas.

Principales funciones

• Gestionar procesos y documentación ante SEREMI de Salud, incluyendo carpetas y resoluciones sanitarias.
• Apoyar los procesos sanitarios asociados a nuevas aperturas de locales.
• Realizar auditorías sanitarias preventivas en sucursales, verificando BPM, trazabilidad y documentación.
• Atender visitas de fiscalizadores y elaborar descargos asociados a sumarios sanitarios.
• Realizar seguimiento a requerimientos relacionados con control de plagas.
• Apoyar visitas a terreno y gestiones municipales/DOM.
• Ejecutar capacitaciones en inocuidad, higiene y prevención de riesgos.
• Velar por el cumplimiento de la normativa sanitaria y preventiva de los distintos locales.

Requisitos

• Título de Técnico o Ingeniero en Prevención de Riesgos.
• Registro SEREMI/SNS vigente.
• Mínimo 2 años de experiencia en rubro gastronómico y/o retail.
• Experiencia gestionando resoluciones sanitarias y normativa DS 977/96.
• Experiencia en sumarios sanitarios y atención de fiscalizadores.
• Capacidad para elaborar documentación y descargos técnico-legales.
• Habilidades para realizar capacitaciones y relatorías.
• Disponibilidad para realizar visitas frecuentes a terreno y gestiones municipales.

Modalidad: Trabajo en terreno y sucursales.