OPERARIO PRODUCCION DE ALIMENTOS CON EXPERIENCIA RENCA

FORTUNA CHILE; Santiago; Presencial; CLP 7.109.000 - 8.515.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

FORTUNA CHILE, fábrica de helados y repostería, busca operarios para ejecutar las operaciones de fabricación y la línea de repostería siguiendo recetas, parámetros e instrucciones de trabajo. Se requiere enseñanza media y al menos 2 años en producción.

La posición es presencial, con jornada de 42 horas semanales y posibilidad de horas extra en temporada alta, con renta de 700.000 líquidos más bonos (≈100.000). Se valorará formación técnica en alimentos y trazabilidad operacional.

Formación

• 2 años de experiencia en producción industrial o manufactura de alimentos.
• Jornada de 42 horas semanales, presencial de lunes a viernes.
• Disponibilidad para horas extra en temporada alta (oct-mar).

Responsabilidades

• Operar equipos y ejecutar tareas del proceso productivo conforme a instrucciones y procedimientos vigentes.
• Realizar etapas como preparación, pesaje, mezcla, procesamiento, congelación o mantecación, envasado y etiquetado.
• Verificar variables de proceso y producto (peso, temperatura, aspecto, envase, codificación).
• Cumplir normas de higiene, BPM, orden, limpieza y seguridad.
• Usar materias primas y envases de acuerdo con receta y trazabilidad.
• Reportar fallas, desviaciones o incidencias al supervisor.
• Apoyar conteo y control de registros; participar en capacitaciones y mejoras.
• Colaborar en limpieza operativa y entrega al siguiente turno.

Conocimientos

Operación de equipos

Seguridad

Higiene y BPM

Cumplimiento de normas

Educación

Enseñanza media completa

Formación técnica en alimentos/producción industrial

Descripción del empleo

Leer antes de postular, empresa ubicada en Av. ventisquero 1204 Renca (revisar dirección para calcular hora de viaje a la planta de producción antes de postular, contestar también todas las preguntas para ser considerado para la entrevista)

HELADERÍA FORTUNA, fábrica de helados y repostería, busca incorporar a operarios para ejecutar directamente las operaciones de fabricación de helados y línea de repostería, siguiendo recetas, parámetros, instrucciones de trabajo y estándares de orden, higiene, calidad y seguridad.

Es responsable de realizar correctamente las tareas asignadas y registrar o informar cualquier desviación observada.

Funciones :

Funciones principales:

• Operar equipos y ejecutar tareas del proceso productivo conforme a instrucciones, parámetros y procedimientos vigentes.
• Realizar etapas como preparación/pesaje, mezcla, procesamiento, congelación o mantecación, envasado, etiquetado y apoyo en almacenamiento, según el proceso asignado.
• Verificar variables de proceso y producto tales como peso, temperatura, aspecto, integridad de envase y codificación.
• Cumplir normas de higiene personal, BPM, orden, limpieza, sanitización y seguridad del área.
• Usar materias primas, envases y materiales de acuerdo con receta, lote y trazabilidad definidos.
• Reportar de inmediato fallas, desviaciones, falta de insumos, producto no conforme o incidentes al supervisor.

Funciones secundarias:

• Apoyar conteo, registros de producción y control visual del área.
• Participar en capacitaciones, cambios de formato y actividades de mejora.
• Colaborar con limpieza operativa y correcta entrega del puesto al siguiente turno.

Formación Académica

Enseñanza media completa y deseable formación técnica en alimentos, producción industrial o procesos.

Formación Complementaria

Manipulación de alimentos, BPM, seguridad básica, 5S y trazabilidad operacional.

Experiencia mínima

2 años en producción industrial o manufactura de alimentos; se puede considerar experiencia equivalente según complejidad del puesto.

Condiciones del cargo

Jornada: 42 horas semanales.

Modalidad: presencial de lunes a viernes de 08:00 a 17:10 (45 minutos de colación de cargo del trabajador), con disponibilidad para horas extraordinarias para la temporada alta oct a marzo.

Renta 700.000 líquido mas bonos por calidad y producción (100.000 aprox)