Operario de Bodega – Insumos Gastronómicos

Confidencial; Providencia; On-site; CLP 2,790,000 - 4,241,000; Full time

Job summary

Confidencial está buscando un Ayudante de Bodega para apoyar la recepción, entrega y almacenamiento de materias primas y utensilios en la bodega de gastronomía, asegurando el cumplimiento de normas de calidad y tiempos de talleres.

Entre las tareas se encuentran la preparación de materiales, control de calidad, inventario y limpieza. Se requiere experiencia previa y habilidades de trabajo en equipo y orientación a la calidad.

Qualifications

• Conocimientos en mantención, almacenamiento y control de calidad de materias primas.
• Nociones de gastronomía y manipulación de alimentos.
• Office nivel usuario.

Responsibilities

• Realizar la recepción, entrega y retiro de materias primas y utensilios para los talleres de gastronomía.
• Controlar la calidad y almacenar correctamente las materias primas y utensilios.
• Ordenar, inventariar y preparar implementos en bodegas y pañoles.
• Realizar inventarios de materias primas en la bodega.
• Mantener limpieza e higiene de cámaras de frío y áreas de la bodega.

Skills

Mantención de almacén

Almacenamiento

Control de calidad

Office

Job description

Importante institución de Educación superior está en búsqueda de un Ayudante de Bodega, quien tendrá la misión de Realizar la recepción, entrega, almacenamiento e inventario de las materias primas y la mantención de la bodega de gastronomía, para contribuir al cumplimiento de los objetivos de enseñanza aprendizaje de los talleres de gastronomía, de acuerdo con reglamentos y estándares de la Escuela y Sede.

Principales Funciones

• Realizar la preparación, entrega y retiro de las materias primas y/o utensilios necesarios para la realización del taller de gastronomía, de acuerdo a los estándares de calidad y a los tiempos definidos.
• Realizar la recepción, control de calidad y almacenamiento de las materias primas y utensilios requeridos para los talleres de la Escuela.
• Realizar el orden, inventario y preparación de los implementos (utensilios) de gastronomía en los pañoles y bodega;.
• Realizar el inventario de materias primas existentes en la bodega.
• Realizar la limpieza e higiene de cámaras de frío (congelador y refrigerador), mantenedores, bodegas, mesones, pisos, estantes, paredes de bodega, equipo de talleres, entre otro.

Conocimientos: Mantención, Almacenamiento y Control de calidad de materias primas de gastronomía. Nociones de gastronomía y manipulación de alimentos. Office nivel usuario.

Experiencia: En trabajos similares.

Competencias: trabajo colaborativo, orientación a la calidad, proactividad con impacto y compromiso con el servicio.

Jornada ROTATIVA

Turno Diurno:

Lunes a martes de 07:30am. a 15:45hrs - miercoles a viernes 07:30am. a 14:45hrs - Sábados de 08:00am a 16:15hrs.

Turno Vespertino:

Lunes a martes de 12:15am a 22:00hrs - miercoles a viernes 13:15-22:00.