Operario(a) de Linea

Helados Pudu; Puerto Montt; Presencial; CLP 5.022.000 - 7.254.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Helados Pudu busca un/a operario/a de planta para ejecutar labores operativas en la elaboración, envasado y acondicionamiento de helados artesanales, asegurando calidad, inocuidad y cumplimiento de BPM.

La posición requiere disponibilidad para trabajar presencialmente en Puerto Varas, capacidad para trabajar en equipo y para realizar tareas repetitivas, atención al detalle y cumplimiento de normas de seguridad. Se valora experiencia en líneas de producción y manipulación de alimentos.

Formación

• Responsabilidad y puntualidad.
• Compromiso con la calidad e inocuidad.
• Atención al detalle y rigurosidad en la ejecución de tareas.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Orden, limpieza y organización.
• Proactividad y disposición para aprender.
• Capacidad para trabajar bajo procedimientos y cumplir metas de producción.
• Adaptabilidad frente a cambios en las prioridades operativas.

Responsabilidades

• Ejecutar las tareas asignadas en las distintas etapas de la línea de producción de helados.
• Apoyar en el envasado, etiquetado, sellado, rotulado y embalaje de productos.
• Realizar el llenado de envases y la distribución de los productos según los formatos y especificaciones establecidos.
• Preparar y disponer los materiales e insumos necesarios para el correcto funcionamiento de la línea.
• Verificar visualmente la calidad del producto, el estado de los envases y la correcta identificación de los lotes.
• Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo, equipos y utensilios, de acuerdo con los procedimientos de higiene establecidos.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de limpieza y sanitización (POES).
• Manipular los productos e insumos respetando las condiciones de conservación y la cadena de frío.
• Informar oportunamente a la jefatura sobre fallas de equipos, productos no conformes, diferencias en el proceso o cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad de la producción.
• Cumplir las normas de seguridad laboral y utilizar correctamente los elementos de protección personal.
• Colaborar con el equipo de producción y realizar otras tareas relacionadas con el cargo que sean solicitadas por la jefatura.

Conocimientos

Trabajo en equipo

Atención al detalle

Responsabilidad

Puntualidad

Orden y limpieza

Adaptabilidad

Proactividad

Educación

Enseñanza media completa

Descripción del empleo

1. Objetivo del cargo

Ejecutar las labores operativas asociadas a la elaboración, envasado, etiquetado y acondicionamiento de helados artesanales, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad alimentaria, higiene y seguridad establecidos por la empresa.

2. Principales funciones y responsabilidades

• Ejecutar las tareas asignadas en las distintas etapas de la línea de producción de helados.
• Apoyar en el envasado, etiquetado, sellado, rotulado y embalaje de productos.
• Realizar el llenado de envases y la distribución de los productos según los formatos y especificaciones establecidos.
• Preparar y disponer los materiales e insumos necesarios para el correcto funcionamiento de la línea.
• Verificar visualmente la calidad del producto, el estado de los envases y la correcta identificación de los lotes.
• Mantener el orden y la limpieza del puesto de trabajo, equipos y utensilios, de acuerdo con los procedimientos de higiene establecidos.
• Cumplir con las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y los procedimientos de limpieza y sanitización (POES).
• Manipular los productos e insumos respetando las condiciones de conservación y la cadena de frío.
• Informar oportunamente a la jefatura sobre fallas de equipos, productos no conformes, diferencias en el proceso o cualquier situación que pueda afectar la calidad o continuidad de la producción.
• Cumplir las normas de seguridad laboral y utilizar correctamente los elementos de protección personal.
• Colaborar con el equipo de producción y realizar otras tareas relacionadas con el cargo que sean solicitadas por la jefatura.

3. Requisitos del cargo

• Enseñanza media completa, deseable.
• Deseable experiencia en líneas de producción, plantas de alimentos, industria láctea, heladería o empresas de elaboración de productos alimenticios.
• Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para trabajar en equipo y realizar labores operativas y repetitivas.
• Capacidad para seguir instrucciones y cumplir procedimientos establecidos.
• Disponibilidad para trabajar presencialmente en Puerto Varas.

4. Competencias y habilidades

• Responsabilidad y puntualidad.
• Compromiso con la calidad y la inocuidad alimentaria.
• Atención al detalle y rigurosidad en la ejecución de tareas.
• Capacidad de trabajo en equipo.
• Orden, limpieza y organización.
• Proactividad y disposición para aprender.
• Capacidad para trabajar bajo procedimientos y cumplir metas de producción.
• Adaptabilidad frente a cambios en las prioridades operativas.

5. Condiciones y exigencias del cargo

• Trabajo presencial en planta de producción.
• Permanencia de pie durante parte importante de la jornada.
• Realización de movimientos repetitivos y manipulación de materiales e insumos propios del proceso productivo.
• Posible exposición a ambientes fríos propios de la elaboración y conservación de helados, con las medidas de protección correspondientes.
• Cumplimiento de los horarios, procedimientos internos y estándares de producción definidos por la empresa.

6. Indicadores de desempeño

• Cumplimiento de las metas diarias de producción.
• Calidad del envasado, etiquetado y embalaje.
• Cumplimiento de los procedimientos de higiene e inocuidad.
• Uso adecuado de materiales e insumos, evitando mermas y desperdicios.
• Cumplimiento de las normas de seguridad, orden y limpieza.
• Asistencia, puntualidad y colaboración con el equipo de trabajo.