Garzón con experiencia (Alta Exigencia - 5 Años Exp.)

Fratelli; Concepcion; On-site; CLP 4,464,000 - 7,254,000; Full time

Benefits offered by this job

Propinas diarias / semanales

Ambiente laboral favorable

Job summary

Fratelli Restaurante busca Garzón/a de Primer Nivel para nuestra sucursal en Concepción. Se requiere experiencia demostrable de 5 años en restaurantes de alto flujo y manejo de protocolo de servicio, cartas de vinos y coordinación con cocina. Jornada Full-time y propinas diarias/semana.

La posición demanda excelente presencia, dicción y vocación de servicio al cliente, con capacidad para trabajar bajo presión y mantener limpieza en sala.

Qualifications

• Experiencia comprobable de 5 años como Garzón/Garzona en restaurantes de alto flujo.
• Manejo avanzado de protocolo de servicio en mesa y conocimientos básicos de vinos/maridaje.
• Excelente presencia, dicción y vocación de servicio al cliente.

Responsibilities

• Recepción y atención personalizada de los comensales.
• Toma de comandas y despacho oportuno de platos y bebidas.
• Mantener la limpieza y orden del salón y la estación de servicio.

Skills

Experiencia 5 años

Protocolo de servicio

Atención al cliente

Comunicación clara

Tools

Comanda digital

Job description

Fratelli Restaurante busca incorporar a su equipo a un Garzón / Garzona de Primer Nivel para nuestra sucursal en Concepción.

REQUISITOS EXCLUYENTES:

• Experiencia previa comprobable de 5 años como Garzón/Garzona en restaurantes de alto flujo o gastronomía de nivel.
• Manejo avanzado de protocolo de servicio en mesa, protocolo de vinos/maridaje básico y comandado digital o pos.
• Excelente presencia, dicción y vocación de servicio al cliente.

COMPETENCIAS Y ACTITUD REQUERIDA:

• Gran capacidad de trabajo bajo presión, agilidad física y memoria durante momentos de máxima concurrencia.
• Tolerancia al estrés, manejo impecable de objeciones y empatía con el comensal.
• Excelente comunicación y coordinación continua con la cocina para asegurar tiempos de entrega fluidos.
• Rigor en el mantenimiento, pulcritud y desinfección de las mesas y estación de servicio.

FUNCIONES PRINCIPALES:

• Recepción, atención personalizada y asesoramiento de la carta a los clientes.
• Toma de comandas de forma precisa y despacho oportuno de platos y bebidas.
• Mantener la pulcritud del salón, preparación de mesas (mise en place) y cierre de cuentas.

OFRECEMOS:

• Contrato a plazo fijo / indefinido.
• Jornada Full-time.
• Propinas diarias / semanales y excelente ambiente laboral.