Encargado de Frío - Ranco Cherries Chimbarongo

Ranco Cherries; Linares; Presencial; CLP 10.044.000 - 14.508.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Ranco Cherries en Chimbarongo busca Encargado de Frío para coordinar y planificar las operaciones de enfriado, repaletizaje y mantención en cámaras de frigorífico de fruta procesada, dirigido por Supervisores de Turno Frío.

Buscamos persona con liderazgo, visión organizacional y proactividad, capaz de cumplir estándares de inocuidad, calidad y seguridad, con residencia cercana y disponibilidad de traslado. Se valorará experiencia en cámaras de frío y procesos de cadena de frío para exportación.

Formación

• Formación técnica o profesional en áreas afines (agrónomo, logística, industrial).
• Experiencia operativa en cámaras de frío, túneles de enfriamiento o gestión de frigorífico.
• Conocimiento de protocolos de inocuidad y control de temperatura de pulpa para fruta exportada.

Responsabilidades

• Coordinar y planificar enfriado de la producción, garantizando tiempos y calidad.
• Supervisar que la producción sea enfriada correctamente y registrar temperaturas.
• Definir prioridades de enfriado según planificación y reservas de producción.
• Coordinar operaciones del frigorífico y cámaras de mantención para conservación del producto terminado.
• Organizar estiba de pallets en cámaras de mantención respetando destinos y etiquetas.

Conocimientos

Liderazgo

Planificación

Organización

Proactividad

Educación

Técnico o Profesional en Agronomía/Logística/Industrial o afín

Herramientas

Microsoft Office

SDT intermedio

Descripción del empleo

Importante empresa del sector agroindustrial, con sólida presencia en la comuna de Chimbarongo, se encuentra en búsqueda de un(a) Encargado de Frío para integrarse a su equipo de trabajo. Buscamos a una persona con capacidad de liderazgo, planificación y organización, que destaque por su proactividad, compromiso y orientación a los resultados.

Objetivo del cargo

Coordinar y planificar las operaciones de enfriado, repaletizaje y mantención en cámaras de frigorífico la fruta procesada, coordinando operaciones de los Supervisores de Turno Frío, según las prioridades comerciales y en cumplimiento con los estándares de operacionales, calidad, inocuidad, seguridad y requerimientos de clientes interno y externos.

Principales desafíos del cargo

• Coordinar y planificar las operaciones de enfriado de la producción, asegurando el cumplimiento de los tiempos establecidos.
• Supervisar que toda la producción sea enfriada correctamente, verificando el cumplimiento de los parámetros de temperatura mediante inspecciones en terreno y revisión de registros manuales y plataformas digitales.
• Definir y comunicar las prioridades de enfriado de acuerdo con la planificación y las reservas de producción.
• Coordinar y planificar las operaciones del frigorífico y cámaras de mantención para garantizar una adecuada conservación del producto terminado.
• Organizar la estiba de pallets en cámaras de mantención, considerando criterios como destino, etiquetas, calibre y requerimientos operacionales.

Requisitos para postular

• Formación: Técnico o Profesional Agrónomo, Logística, Industrial o carrera afín.
• Experiencia: Mínimo 1 a 2 años de experiencia operativa demostrable en cámaras de frío, túneles de enfriamiento (Hydrocooler/aire forzado) o gestión de frigorífico en plantas agroindustriales (idealmente cerezas)
• Microsoft office y SDT intermedio
• Conocimiento en protocolos de inocuidad, control de temperatura de pulpa y cadena de frío para fruta de exportación.
• Residencia: Residencia en Chimbarongo o comunas cercanas (San Fernando, Curicó, Placilla) con disponibilidad de traslado.

¿Por qué postular?

Te ofrecemos la oportunidad de integrarte a una empresa consolidada, con un rol clave para el funcionamiento diario del negocio, donde podrás desarrollar tus habilidades administrativas, de coordinación y gestión, aportando valor real a distintas áreas de la organización.

Si buscas un desafío estable, dinámico y con impacto transversal, te invitamos a postular y ser parte de nuestro equipo.