Encargado de compras

Cafetería y restaurante; Puerto Montt; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

Cafetería y restaurante busca un(a) Encargado(a) de Compras y Abastecimiento para gestionar solicitudes de productos e insumos de sus locales, asegurando compras oportunas y control de costos.

Entre tus funciones estará consolidar pedidos, verificar stock, cotizar, generar OC y supervisar la distribución y rendiciones de gastos. Se valora experiencia en compras y habilidades de negociación y Excel.

Qualifications

• Experiencia en compras, abastecimiento, inventarios o funciones similares.
• Manejo de Excel y herramientas administrativas.
• Capacidad de organización, planificación y control documental.
• Responsabilidad, honestidad y orden en el manejo de recursos.
• Habilidades de negociación y comunicación con proveedores.
• Deseable licencia de conducir clase B.

Responsibilities

• Recibir y consolidar los pedidos de los distintos locales.
• Revisar y verificar el stock disponible antes de realizar compras.
• Cotizar, comparar precios y buscar las mejores alternativas con proveedores conservando la calidad de los insumos.
• Generar órdenes de compra (OC) y gestionar su firma y autorización correspondiente.
• Ejecutar las compras previamente autorizadas.
• Coordinar y realizar la distribución de productos e insumos a los locales.
• Mantener un registro actualizado de compras, entregas y movimientos de mercadería.
• Respaldar todas las compras con sus respectivas órdenes de compra, boletas, facturas y comprobantes de recepción.

Skills

Excel

Negociación

Comunicación con proveedores

Organización

Planificación

Control documental

Herramientas administrativas

Licencia de conducir clase B

Job description

Nos encontramos en búsqueda de un(a) Encargado(a) de Compras y Abastecimiento, responsable de gestionar las solicitudes de productos e insumos de nuestros locales, asegurando compras oportunas, control de costos, disponibilidad de stock y una correcta distribución de mercadería.

Principales funciones:

• Recibir y consolidar los pedidos de los distintos locales.
• Revisar y verificar el stock disponible antes de realizar compras.
• Cotizar, comparar precios y buscar las mejores alternativas con proveedores conservando la calidad de los insumos.
• Generar órdenes de compra (OC) y gestionar su firma y autorización correspondiente.
• Ejecutar las compras previamente autorizadas.
• Coordinar y realizar la distribución de productos e insumos a los locales.
• Mantener un registro actualizado de compras, entregas y movimientos de mercadería.
• Respaldar todas las compras con sus respectivas órdenes de compra, boletas, facturas y comprobantes de recepción.

Administrar responsablemente los fondos entregados para compras, realizando rendiciones semanales de dinero, con todos sus respaldos y saldos correspondientes.

Informar oportunamente diferencias de precios, faltantes de stock y cualquier incidencia en el abastecimiento.

Requisitos:

• Experiencia en compras, abastecimiento, inventarios o funciones similares.
• Manejo de Excel y herramientas administrativas.
• Capacidad de organización, planificación y control documental.
• Responsabilidad, honestidad y orden en el manejo de recursos.
• Habilidades de negociación y comunicación con proveedores.
• Deseable licencia de conducir clase B.

Jornada laboral:

Lunes a sábado, de 08:00 a 14:30 horas, con 30 minutos de colación.

Remuneración acorde a experiencia y responsabilidades.