Ayudante de cocina - Santiago centro

Aliservice

Santiago

Presencial

CLP 5.580.000 - 7.812.000

Jornada completa

14 días+

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Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Alimentación en casino

Uniforme de trabajo

Descripción de la vacante

Aliservice, una empresa significativa de alimentación colectiva, busca un Ayudante de Cocina para su casino en Santiago Centro. El candidato será responsable de la preparación de alimentos y postres, asegurando una ejecución adecuada de los platos.

Se requiere un año de experiencia en casinos de alimentación colectiva y disponibilidad inmediata. Se ofrece alimentación y uniforme, con jornadas laborales de 5x2 o 6x1.

Formación

1 año de experiencia en casinos de alimentación colectiva.
Disponibilidad inmediata.
Deseable residencia en la comuna de Santiago o alrededores.
Formación técnica en Gastronomía o Alimentación Colectiva.

Responsabilidades

Preparar el Mise en Place y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones.
Elaborar postres y gestionar su producción.
Registrar en planillas de producción y hacer seguimiento.

Conocimientos

Experiencia en casinos de alimentación colectiva

Técnico en Gastronomía o Alimentación Colectiva

Descripción del empleo

Significativo empresa de alimentación colectiva, se encuentra en la búsqueda de un Ayudante de Cocina, para Casino, ubicado en la comuna de Santiago Centro.

Responsabilidades

Preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas.
Preparar los postres (elaboración de masas, postres de leche, jaleas, postres de fruta y repostería en general).
Registrar en planillas de elaboración de producción y realizar seguimiento de materias primas y elaboración del plato.

Requisitos