Ayudante de Cocina / San Joaquín

Aliservice; San Joaquín; Presencial; CLP 5.000.000 - 20.000.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de servicios de alimentación está buscando un Ayudante de Cocina en San Joaquín. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia, apoyará al Maestro de Cocina en la preparación y asegurará la higiene del lugar de trabajo. Se ofrecen beneficios como almuerzo en las dependencias y seguro de salud complementario. Únete a un equipo enfocado en la excelencia.

Servicios

Almuerzo en nuestras dependencias

Seguro complementario de salud

Afiliación a Caja de Compensación Los Andes

Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional

Formación

• Al menos 2 años de experiencia como Ayudante de cocina en casinos de empresas.

Responsabilidades

• Apoyar al Maestro de Cocina en la preparación y ejecución de platos.
• Registrar y mantener los controles de calidad y sanitización.
• Mantener la higiene y sanitización del lugar de trabajo.
• Apoyar en la línea de autoservicio.

Conocimientos

Preparer Mise en Place

Mantenimiento de higiene

Descripción del empleo

AYUDANTE DE COCINA

Empresa Especializada en SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN, con más de 10 años de experiencia en la industria y con presencia a lo largo de todo Chile.

Actualmente, nos encontramos en la búsqueda de Ayudante de San Fernando.

Renta: $590.000.
Horario: Lunes a Viernes 7:30 a 17:00 hrs.

Misión del Cargo

Apoyar al Maestro de Cocina y/o Jefe de cocina en los requerimientos de las distintas áreas de producción de cocina.

Descripción de funciones

• Responsable de preparar el Mise en Place (preparación de materiales y materias primas para la elaboración de los platos) y asegurar la correcta ejecución de las preparaciones designadas para cada área de la producción (cuarto frío, caliente y repostería).
• Registrar y mantener todos los registros de calidad: controles de elaboración, de producción, sanitización, tomas de temperatura y elaboración de preparaciones de acuerdo a la receta.
• Mantener la higiene y sanitización de su lugar de trabajo siguiendo las políticas establecidas en QHSEC y estándares operacionales.
• Apoyo en línea de autoservicio, en la entrega, reposición y atención en el servicio.

Requisitos

• Tener al menos 2 años como Ayudante de cocina en casinos de empresas.

Beneficios

• Almuerzo en nuestras dependencias.
• Seguro complementario de salud sin costo (una vez pases a contrato indefinido).
• Afiliación a Caja de Compensación Los Andes.
• Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional.

¡Únete a nuestro equipo de excelencia y construyamos juntos el futuro de la alimentación!

Esta oferta se enmarca bajo Ley N.º 21.015 que incentiva la inclusión de personas con discapacidad al mundo laboral.