Ayudante De Cocina Full Time 42 Hrs 5X2/ Ikea Parque Arauco

Ikea Chile, Colombia Y Perú; Santiago; On-site; CLP 4,464,000 - 6,696,000; Full time

Benefits offered by this job

Bonos

Aguinaldos

Seguros

Días administrativos

Colación

Capacitación y crecimiento

Otros beneficios

Job summary

IKEA Chile busca personal para la cocina, encargado de la preparación de alimentos y cumplimiento de indicaciones dentro de la cocina, siguiendo normas internas.

Las funciones incluyen mantener preparaciones según recetas, asegurar inocuidad, controlar costos y apoyar al Chef. Requisitos: experiencia en gastronomía y conocimientos básicos de seguridad alimentaria. Ofrecemos beneficios y oportunidades de capacitación.

Qualifications

• Experiencia previa en negocios gastronómicos y food.
• Conocimientos básicos de cocina.
• Conocimientos básicos en la producción de alimentos.
• Conocimientos básicos de Seguridad Alimentaria.

Responsibilities

• Mantener preparaciones de acuerdo a la receta.
• Mantener estándares de calidad de los productos según las recetas.
• Cuidar materiales, maquinaria y costos de producción.
• Mantener motivación y trabajo en equipo, y dar soluciones rápidas.
• Tener orientación a la mejora continua e innovación de procesos.
• Contribuir a la limpieza del área de producción según normas IKEA.
• Mantener temperaturas adecuadas para inocuidad de alimentos.
• Recepción de la materia prima y distribución a producción.
• Mantener normas de Higiene personal según IKEA.
• Apoyar al Chef en sus labores.
• Realizar pedidos de insumos y materia prima.

Skills

Experiencia gastronómica

Conocimientos básicos de cocina

Job description

Descripción empresa :

IKEA fue fundada por Ingvar Kamprad en 1943, siendo originalmente un negocio de venta por catálogo en Älmhult, Suecia. Actualmente, es una de las marcas de muebles para el hogar más conocidas a nivel mundial que ofrece diseño y comodidad a precios accesibles para todas las personas. Puede que hayamos recorrido un largo camino desde nuestros comienzos, pero nuestra visión sigue siendo la misma : CREAR UN MEJOR DÍA A DÍA PARA LA MAYORÍA DE LAS PERSONAS.

* Misión del cargo :

Realizar preparación de los alimentos y cumplir con sus indicaciones dentro de la cocina, de acuerdo a las normas y procedimientos internos.

Funciones del cargo :

1. 1. Responsables de mantener las distintas preparaciones de acuerdo a una receta.
2. 2. Estar orientado a mantener los estándares de calidad de los productos, en base a las recetas.
3. 3. Ser cuidadoso con los materiales operacionales, maquinaria y costos de producción.
4. 4. Mantener la motivación, el trabajo en equipo y dar soluciones rápidas.
5. 5. Tener una fuerte orientación a la mejora continua, innovando y mejorando procesos.
6. 6. Contribuir a la limpieza del area de producción de acuerdo a las normas establecidas por IKEA.
7. 7. Mantener las temperaturas adecuadas a fin de mantener la inocuidad de los alimentos.
8. 8. Es responsable de la recepción de la materia prima, la cual será distribuida a las zonas de producción.
9. 9. Mantener las normas de Higiene personal establecida por la empresa IKEA.
10. 10. Apoyar los labores del Chef.
11. 11. Sensibilidad para la realización de pedidos de insumos y materia prima.

Requisitos :

• -Experiencia previa en negocios gastronómicos y food
• -Nociones básicas de manipulación de alimentos.
• -Conocimientos básicos de cocina.
• -Conocimientos básicos en la producción de alimentos.
• -Conocimientos básicos de Seguridad Alimentaria.

Beneficios :

• - Bonos y aguinaldos
• - Seguros complementarios
• - Días administrativos
• - Posibilidad de capacitación y crecimiento
• - Asignación de colación
• - Y muchos otros!