Ayudante de Cocina - Ensaladas y Mise en Place

La veguita; Santiago; On-site; CLP 3,906,000 - 5,357,000; Full time

Job summary

La veguita, ubicado en Gran Avenida José Miguel Carrera 4929, San Miguel, busca un ayudante de cocina para cubrir turno diurno. Jornada de lunes a sábado, de 08:00 a 16:00, con 30 minutos de colación.

Entre tus funciones estarán lavar y cortar verduras, preparar ensaladas, hacer mise en place, apoyar a la encargada, envasar y mantener limpio el área. Se valora experiencia previa en cocina o manejo de alimentos y trabajar en equipo.

Qualifications

• Experiencia previa en cocina o manipulación de alimentos es valorada.
• Persona responsable, puntual, ordenada y con buena disposición para trabajar en equipo.

Responsibilities

• Lavar, sanitizar, cortar y cocer verduras.
• Preparar ensaladas para la venta y ensaladas de plato.
• Realizar mise en place para la preparación de almuerzos.
• Apoyar a la encargada de cocina durante la producción.
• Envasar, rotular, refrigerar y ordenar productos.
• Controlar el stock de ensaladas e informar faltantes.
• Mantener permanentemente la limpieza y el orden del área de trabajo.

Job description

La veguita, ubicado en Gran Avenida José Miguel Carrera 4929, San Miguel, busca un ayudante de cocina para cubrir turno diurno. Jornada de lunes a sábado, de 08:00 a 16:00, con 30 minutos de colación.

Entre tus funciones estarán lavar y cortar verduras, preparar ensaladas, hacer mise en place, apoyar a la encargada, envasar y mantener limpio el área. Se valora experiencia previa en cocina o manejo de alimentos y trabajar en equipo.