Analista de Compras e Inventarios

ASIMET CAPACITACION; San Miguel; On-site; CLP 9,140,000 - 10,948,000; Full time

Job summary

ASIMET CAPACITACION en Chile busca un(a) Analista de Compras e Inventarios para garantizar el abastecimiento y la trazabilidad de materias primas; será responsable de controlar inventarios y asegurar la trazabilidad de los productos.

Entre sus funciones destacan gestionar compras de cortes de carne, negociar condiciones, emitir órdenes de compra y mantener una adecuada planificación de abastecimiento; también realizará conteos, control de existencias, y coordinar la logística para evitar

Qualifications

• Experiencia en control de inventarios y procesos de compras.
• Manejo de Excel nivel intermedio.
• Capacidad analítica, organización y detalle.

Responsibilities

• Gestión de compras y cotización de cortes de carne con proveedores.
• Negociar condiciones y emitir órdenes de compra.
• Mantener adecuada planificación de abastecimiento.
• Conteos físicos y control de inventarios en cámaras.
• Controlar trazabilidad y fechas de elaboración y vencimiento.
• Coordinación logística para flujo continuo de producto.

Skills

Gestión de compras

Control de inventarios

Análisis de datos

Planificación

Education

Técnico/logística

Administración

Ingeniería en ejecución

Ingeniería comercial

Tools

Excel

Job description

Empresa del rubro alimentario busca incorporar a su equipo un(a) Analista de Compras e Inventarios, responsable de garantizar el abastecimiento oportuno de materias primas, controlar inventarios y asegurar la correcta trazabilidad de los productos.

Principales Funciones

Gestión de Compras

• Solicitar y cotizar cortes de carne con distintos proveedores.
• Negociar condiciones comerciales y emitir órdenes de compra según la demanda del negocio.
• Mantener una adecuada planificación de abastecimiento.

Control de Inventarios

• Realizar conteos físicos en cámaras de refrigeración y congelación.
• Controlar existencias, movimientos y trazabilidad de lotes.
• Verificar fechas de elaboración y vencimiento.

Control de Mermas

• Analizar pérdidas por diferencias de peso, cortes, quiebres de cadena de frío o vencimientos.
• Elaborar indicadores y reportes de gestión para la toma de decisiones.

Revisión de Recepción

• Verificar que los productos recibidos cumplan con los estándares de temperatura, calidad y gramaje acordados.
• Registrar y reportar desviaciones detectadas.

Coordinación Logística

• Asegurar el flujo continuo de producto hacia las áreas de desposte, elaboración y venta.
• Prevenir quiebres de stock y apoyar la continuidad operacional.

Requisitos

• Técnico o profesional en Logística, Administración, Ingeniería en Ejecución, Ingeniería Comercial o carrera afín.
• Experiencia en control de inventarios y procesos de compras.
• Manejo de Excel nivel intermedio.
• Deseable experiencia en empresas de alimentos, frigoríficos o cárnicas.
• Capacidad analítica, organización y orientación al detalle.

Condiciones

Renta líquida: $900.000

Jornada de trabajo:

• Lunes a jueves: 08:00 a 17:30 horas.
• Viernes: 08:00 a 17:00 horas.

Trabajo presencial.