307 - OPERARIO

Aramark; Rancagua; On-site; CLP 6,696,000 - 10,044,000; Full time

Job summary

Aramark busca Trabajador de Servicios Generales II en Chile para apoyar la preparación de alimentos y el servicio al cliente. Se trabajará conforme a recetas, manteniendo normas de seguridad alimentaria y saneamiento, ajustando el equipo y la higiene diaria.

Las responsabilidades incluyen medir, cortar y presentar ingredientes, mantener puestos ordenados y garantizar la calidad del servicio a huéspedes y clientes, con cumplimiento de las políticas de Aramark.

Qualifications

• Experiencia previa en preparación de alimentos preferible.
• Conocimiento de métodos de preparación y manejo de cuchillos.
• Capacidad para obtener certificación de seguridad alimentaria.
• Habilidades matemáticas y de conteo básicas.
• Habilidades interpersonales y de comunicación.

Responsibilities

• Prepara una variedad de alimentos conforme a las directrices y recetas estandarizadas.
• Prepara el puesto de trabajo con ingredientes y equipos necesarios.
• Prepara ingredientes midiendo, pesando, mezclando y cortando.
• Utiliza cuchillos y utensilios de forma segura.
• Disponer, adornar y porcionar alimentos según directrices.
• Almacena alimentos siguiendo políticas de seguridad alimentaria.
• Limpia y desinfecta zonas de trabajo, equipo y utensilios.
• Mantiene un servicio al cliente excelente y actitud positiva.
• Cumple políticas de seguridad alimentaria y saneamiento de Aramark.
• Garantiza la seguridad de los activos de la empresa.

Skills

Manejo de cuchillos

Seguridad alimentaria

Habilidades interpersonales

Habilidades matemáticas básicas

Seguir recetas y directrices

Education

Certificación de seguridad alimentaria

Tools

Equipo de cocina

Equipo de protección personal (EPI)

Job description

El Trabajador de Servicios Generales II es responsable de ayudar a cocineros, chefs o gerentes de servicios alimentarios preparando ingredientes para recetas y realizando otras tareas de preparación y servicio de alimentos. El trabajador de preparación de alimentos debe preparar los alimentos de acuerdo con las recetas y las directrices de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos y saneamiento. Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark en función de los requisitos del cliente y las necesidades empresariales.

Responsabilidades del puesto

• Prepara una variedad de alimentos de acuerdo con las directrices de producción y las recetas estandarizadas.
• Prepara el puesto de trabajo con todos los ingredientes y equipos necesarios.
• Prepara ingredientes midiendo, pesando, mezclando, cortando, recortando y pelando alimentos.
• Utiliza con seguridad diversos utensilios, incluidos cuchillos.
• Dispone, adorna y porciona los alimentos de acuerdo con las directrices establecidas.
• Almacena correctamente los alimentos siguiendo las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria.
• Limpia y desinfecta las zonas de trabajo, el equipo y los utensilios.
• Mantiene un excelente servicio al cliente y una actitud positiva hacia los huéspedes, clientes, compañeros de trabajo, etc.
• Se adhiere a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluida la seguridad alimentaria y el saneamiento adecuados.
• Garantiza la seguridad de los activos de la empresa

En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo que sea necesario para realizar el trabajo tiene un impacto positivo para nuestros empleados y para nuestros clientes. Con el fin de cumplir con nuestros compromisos, las funciones del puesto pueden cambiar o se pueden asignar otras nuevas sin previo aviso formal.

Cualificaciones

• Preferible experiencia previa en preparación de alimentos
• Conocimiento de varios métodos de preparación de alimentos, manejo preciso de cuchillos, y regulaciones de seguridad alimentaria tales como manejo preciso de alimentos, sanidad y almacenamiento.
• Debe ser capaz de adquirir la certificación de seguridad alimentaria
• Demostrar habilidades matemáticas y de recuento básicas
• Demostrar habilidades interpersonales y de comunicación, tanto escritas como verbales.

Este puesto puede tener exigencias físicas que incluyen, pero no se limitan a, levantar, agacharse, empujar, tirar y/o caminar y estar de pie durante mucho tiempo. Este puesto también puede requerir uniformes y/o el uso de equipos de protección individual (EPI).

Sobre Aramark

Nuestra misión

Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas entre nosotros, nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta.

En Aramark, creemos que todos los empleados deben disfrutar de las mismas oportunidades de empleo y ser libres de participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, condición militar, condición de veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable.

El personal de Aramark se enorgullece de servir a millones de huéspedes cada día a través de servicios de alimentación e instalaciones, en 15 países de todo el mundo. Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas entre nosotros, nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera debe desarrollar tus talentos, alimentar tus pasiones y potenciar tu crecimiento profesional. Así que, independientemente de lo que busques -un nuevo reto, un sentimiento de pertenencia o simplemente un gran lugar de trabajo-, nuestro objetivo es ayudarte a alcanzar todo tu potencial.