Vegetarischer Koch (m/w/d) EFZ (60-80%)

jobcourier.ch; Gais; Vor Ort; CHF 37.000 - 61.000; Teilzeit

Benefits dieser Stelle

Pensum 60–80 %

Abendfreie Wochen

Rahmenbedingungen in der Natur

Keine klassische À-la-carte-Küche

Kostenlose Verpflegung während der Sch

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

Adecco sucht eine Fachkraft für die Küche in einem Hotelbetrieb, die vegetarische und pflanzenbasierte Gerichte zubereitet und hochwertige Fleisch- sowie Fischgerichte fachgerecht verarbeitet. Sie arbeiten kreativ, eigenständig und im Team, mit Fokus auf Sauberkeit, Hygiene und Qualitätsstandards.

Das Pensum liegt bei 60–80 %, mit planbaren Arbeitszeiten, meist abends frei und attraktiven Rahmenbedingungen in der naturnahen Umgebung des Appenzellerlands.

Qualifikationen

• Ausgeprägtes Interesse an vegetarischer und pflanzenbasierter Küche.
• Kreativität und Interesse an neuen Rezepten und Küchenprozessen.
• Hoher Anspruch an Qualität, Sauberkeit und effiziente Arbeitsabläufe.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im gesamten Küchenbereich.
• Zubereitung und Weiterentwicklung vegetarischer und pflanzenbasierter Gerichte.
• Fachgerechte Verarbeitung von Fleisch und Fisch.
• Eigene Ideen bei Rezepten, Abläufen und der täglichen Küchenarbeit einbringen.
• Selbstständiges und effizientes Arbeiten nach definierten Qualitätsstandards.
• Sicherstellung von Ordnung, Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz.
• Unterstützung des Küchenteams bei anfallenden Arbeiten.
• Offenheit für neue Zubereitungsarten, Produkte und zeitgemässe Ernährungskonzepte.

Kenntnisse

Vegetarische Küche

Pflanzenbasierte Küche

Kreativität

Qualitätsbewusstsein

Sauberkeit und Organisation

Teamfähigkeit

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Köchin / Koch EFZ

Jobbeschreibung

Adecco

Ein Arbeitsplatz mit Raum für Kreativität

Inmitten der Natur bietet ein ruhiger Hotelbetrieb einen besonderen Rahmen für Erholung, konzentriertes Arbeiten und persönliche Begegnungen. Für die Küche wird per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Fachkraft gesucht, die klassische und moderne Küche verbindet und Freude an vegetarischen sowie pflanzenbasierten Gerichten mitbringt.

Aufgaben

• Aktive Mitarbeit im gesamten Küchenbereich
• Zubereitung und Weiterentwicklung vegetarischer und pflanzenbasierter Gerichte
• Fachgerechte Verarbeitung von Fleisch und Fisch
• Einbringen eigener Ideen bei Rezepten, Abläufen und der täglichen Küchenarbeit
• Selbstständiges und effizientes Arbeiten nach definierten Qualitätsstandards
• Sicherstellung von Ordnung, Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz
• Unterstützung des Küchenteams bei anfallenden Arbeiten
• Offenheit für neue Zubereitungsarten, Produkte und zeitgemässe Ernährungskonzepte

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Köchin / Koch EFZ zwingend
• Ausgeprägtes Interesse an vegetarischer und pflanzenbasierter Küche
• Freude an der hochwertigen Verarbeitung von Fleisch und Fisch
• Kenntnisse moderner Ernährungsformen von Vorteil
• Kreativität und Interesse an neuen Rezepten und Küchenprozessen
• Hoher Anspruch an Qualität, Sauberkeit und effiziente Arbeitsabläufe
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamorientierte Persönlichkeit mit Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Freude an fachlicher und persönlicher Weiterentwicklung

Vorteile

• Pensum von 60?80 % mit planbaren Arbeitszeiten
• In der Regel freie Abende
• Keine klassische À-la-carte-Küche
• Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung des kulinarischen Angebots
• Zeitgemässe Arbeitsbedingungen mit Fokus auf Qualität statt unnötiger Hektik
• Überdurchschnittliche Leistungen in der beruflichen Vorsorge
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeit
• Ein naturnaher Arbeitsplatz im Appenzellerland
• Abwechslungsreiche Küche mit Möglichkeiten, vegetarische und pflanzenbasierte Konzepte aktiv weiterzuentwickeln
• Perspektive für fachliche Weiterentwicklung und langfristige Mitarbeit.

Kontaktinformationen

Falls Sie weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -082026-1153196) haben, kontaktieren Sie bitte Emmanuel Hübler unter [phone] oder [e-mail].

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen die Zukunft der Arbeit mitzugestalten. Als Fortune-Global-500 Unternehmen gehen wir mit gutem Beispiel voran und schaffen gemeinsame Werte, die die Wirtschaft ankurbeln und zu einer besseren Gesellschaft beitragen. Die Adecco Gruppe hat ihren Hauptsitz in Zürich in der Schweiz (ISIN: CH0012138605) und ist an der SIX Swiss Exchange (ADEN) kotiert.

Tourismus und Hotelmanagement

Branche: Anderes

Funktion: Anderes