Teamleitung mit Barverantwortung (m/w/d) 100%

blue Entertainment AG; Zürich; Vor Ort; CHF 50’000 - 65’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Unternehmen im Bereich Entertainment in Zürich sucht eine engagierte Persönlichkeit als Gastgeber*in. Sie sind verantwortlich für die Führung des Teams, die Mitgestaltung des Gastronomieangebots und stellen einen exzellenten Service sicher. Ideale Kandidaten haben eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, mindestens zwei Jahre Erfahrung und zeigen eine hohe Serviceorientierung. Wir bieten die Möglichkeit, in einem inspirierenden Umfeld zu arbeiten.

Leistungen

Attraktives Arbeitsumfeld

Flexible Arbeitszeiten

Qualifikationen

• Mindestens zwei Jahre Erfahrung in der Gastronomie.
• Erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung.
• Belastbarkeit und positive Ausstrahlung.

Aufgaben

• Führung und Koordination des Teams.
• Mitgestaltung des Produktangebots.
• Planung und Durchführung von Events.

Kenntnisse

Serviceorientierung

Mitarbeiterführung

Kommunikationsfähigkeit

Gastronomieerfahrung

MS-Office Kenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Überblick

Mit viel Engagement und Herzblut trägst du als Gastgeber*in aus Leidenschaft massgebend zum Erfolg unserer Bar und Café bei. Wir setzen auf flexible Teammitglieder, die sich daran freuen, in einem 7-Tage-Betrieb zu arbeiten. Nach einer gründlichen Einarbeitungsphase wirst du gemäss Einsatzplan deine tatkräftige Unterstützung in unserem Betrieb einbringen können.

Dein Aufgabenbereich

• Führung und Koordination des Teams sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Mitgestaltung und stetige Weiterentwicklung unseres Produktangebots sowie des Gastro-Konzepts zur Umsatzsteigerung
• Selbstständige Planung, Durchführung und Betreuung von Events inkl. Vor- und Nachbearbeitung
• Schulung und Coaching des Teams, um höchste Servicequalität und eine optimale Kundenbetreuung sicherzustellen
• Erstellung von Dienstplänen sowie Arbeitszeitkontrolle
• Kontrolle und Umsetzung der HACCP-Richtlinien, L-GAV-Vorschriften sowie der Vorgaben zur Abgabe von alkoholischen Getränken
• Organisation, Überwachung und Kontrolle des Sortiments (Inventur, Bestellwesen etc.)
• Unterstützung bei der Rekrutierung
• Verantwortung für die Kassenführung und Abrechnung
• Sicherstellung der korrekten Buchungen und Deklaration von Waren
• Mithilfe bei administrativen Arbeiten (Erstellung von Rezepten, Schulungsdokumenten, Checklisten etc.)

Dein Profil

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie und mindestens zwei Jahre Erfahrung in diesem Bereich
• Du bringst bereits erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung mit
• Du hast eine hohe Serviceorientierung und bist bereit, auch abends und an Wochenenden zu arbeiten, denn wir bewirten unsere Gäste an 7 Tagen in der Woche
• Mit deiner positiven Ausstrahlung, deinen guten Umgangsformen und deiner hohen Sozialkompetenz begeisterst du unsere Gäste und überzeugst sie mit deinen Empfehlungen immer wieder aufs Neue
• Du bist authentisch und lebst vor, was du von anderen erwartest
• Auf deine selbständige, dienstleistungsorientierte und qualitätsbewusste Arbeitsweise können wir uns verlassen
• Du hast eine Hands-on-Mentalität und keine Angst vor Neuem
• In hektischen Situationen reagierst du ruhig und handelst vorausschauend
• Du teilst dein Wissen proaktiv deinem Team und zeigst aktive Hilfsbereitschaft
• Du überzeugst dein Gegenüber mit deiner adressatengerechten Kommunikation und ausgezeichneten Deutschkenntnissen (mündlich und schriftlich); weitere Sprachen von Vorteil
• Du verfügst über gute Kenntnisse der MS-Office Programme und handelst unternehmerisch

Dein nächster Schritt

Bist du bereit, dein Talent in unserem Unternehmen einzubringen? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung.

Deine Benefits

Dein Kontakt

Rahel Keller
Recruiting Specialist
Maschinenstrasse 10
8021 Zürich

Die blue Entertainment-Gruppe ist Teil des Swisscom (Schweiz) Konzerns und das grösste Entertainment-Unternehmen der Schweiz. Unser Brand "blue+" steht für das schweizweit beste Unterhaltungsangebot – heute und in Zukunft. Wir vereinen alles, was bestes Entertainment ausmacht, und schaffen für unsere Kunden einzigartige und unvergessliche Momente in den Bereichen TV, Serien & Filme, Sport, Musik, Kino und News.

Für unser blue Cinema Kino Abaton, mitten im pulsierenden Westen von Zürich, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Persönlichkeit, die unsere Gäste mit einem herausragenden Service begeistert und für ein unvergleichliches Ambiente sorgt, in dem sich unsere Gäste rundum wohlfühlen.