Systemgastronomie (EBA/EFZ)

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Mels; Presencial; CHF 11.000 - 16.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Genossenschaft Migros Ostschweiz sucht eine aufgeschlossene Lernende/Lehrperson für die Systemgastronomie in Mels. In der dreijährigen Lehrzeit lernst du die Grundlagen der Systemgastronomie, bereitest Speisen und Getränke zu und unterstützt das Team bei Service und Warenbewirtschaftung.

Du bringst gute Noten, Deutschkenntnisse und Freude am Umgang mit Gästen mit. Die Lehre bietet praxisnahe Einblicke in Betrieb, Hygiene und Qualitätssicherung sowie viel Lernenergie und Teamgeist.

Formación

• Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt.
• Deutsch fliessend, Englisch von Vorteil.
• Teamorientierte Arbeitsweise und Lernbereitschaft.
• Motivation, Energie und Hilfsbereitschaft.
• Freude an der Verarbeitung von Lebensmitteln.

Responsabilidades

• Lernbasis in Systemgastronomie und Betriebsabläufen; Unterstützung bei Vorbereitung/Ausgabe von Speisen und Getränken.
• Aktiveres Arbeiten in Küche, Service und Kasse; Gäste freundlich bedienen; Verantwortung für Arbeitsabläufe.
• Selbstständige Organisation von Abläufen; Sicherstellen von Service, Qualität und Präsentation; Teamkoordination.

Conocimientos

Teamarbeit

Lernbereitschaft

Motivation

Hilfsbereitschaft

Lebensmittelverarbeitung

Educación

Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Descripción del empleo

Du liebst den Kontakt mit Gästen und interessierst dich für Food, Getränke und Organisation? Als Systemgastronom*in bereitest du Speisen und Getränke zu, präsentierst Angebote attraktiv und unterstützt dein Team im täglichen Betrieb.

Was du mitbringst

Vorbildung

Oberstufe mit gutem Notendurchschnitt

Deutsch (fliessend)

Englisch (von Vorteil)

• Teamarbeit macht dir richtig Freude
• Neues zu lernen begeistert dich
• Du bist motiviert und packst Aufgaben mit Energie an
• Du bist hilfsbereit und unterstützt gerne andere
• Die Verarbeitung von Lebensmitteln macht dir Freude

Was dich in den 3 Lehrjahren erwartet

JahreWas du machen wirstSchultage pro WocheMonatslohn1Im 1. Lehrjahr lernst du die Grundlagen der Systemgastronomie und die wichtigsten Abläufe im Betrieb kennen. Du hilfst bei der Vorbereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken mit, achtest auf Hygiene und Sauberkeit und unterstützt bei der Warenbewirtschaftung sowie beim Auffüllen von Produkten. Zudem erhältst du erste Einblicke in die Gästebetreuung und den Service. 2 TageCHF 1000.–2Im 2. Lehrjahr arbeitest du bereits aktiver in verschiedenen Bereichen wie Küche, Service und Kasse mit. Du betreust Gäste freundlich und kompetent, übernimmst mehr Verantwortung bei der Vorbereitung von Arbeitsabläufen und achtest darauf, dass Qualitätsstandards eingehalten werden . Dabei lernst du, auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben und den Überblick zu behalten.1 TagCHF 1200.–3Sofern du eine EFZ Lehre machst: Im 3. Lehrjahr organisierst du Abläufe zunehmend selbstständig und übernimmst mehr Verantwortung im Tagesgeschäft. Du stellst sicher, dass Service, Qualität und Präsentation stimmen, unterstützt die Zusammenarbeit im Team und bearbeitest auch anspruchsvollere Aufgaben in der Gästebetreuung, Warenbewirtschaftung und Organisation. 1 TagCHF 1400.–