Stv. Teamleitung Küche Bellevue in Saison- oder Jahresstelle (m/w/d) Festanstellung

PILATUS-BAHNEN AG; Alpnach; Vor Ort; CHF 50’000 - 60’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die PILATUS-BAHNEN AG sucht einen Stv. Teamleitung Küche Bellevue, um das Küchenteam in einem der besten Hotelbetriebe der Zentralschweiz zu unterstützen. In dieser Rolle bist du für die Zubereitung von Speisen und die Mitarbeit bei Veranstaltungen verantwortlich. Du wirst Teil eines dynamischen Teams, das Gästen einzigartige Erlebnisse bietet.

Leistungen

Attraktive Verpflegungspauschale

Betriebliche Vergünstigungen

CHF 12.00 pro Arbeitstag für den Arbeitsweg

Qualifikationen

• Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit.
• Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend, gute Englischkenntnisse.
• Freude am Gästekontakt.

Aufgaben

• Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Bestellungen und Warenkontrolle

Kenntnisse

Kreativität

Teamfähigkeit

Flexibilität

Organisationstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ

Jobbeschreibung

Die PILATUS-BAHNEN AG ist eines der erfolgreichsten touristischen Unternehmen der Schweiz und bietet mit ihrem vielseitigen Freizeitangebot am Pilatus «2132 Möglichkeiten über Meer». 2 Seilbahnen, 2 Hotels, 5 Restaurants, die steilste Zahnradbahn der Welt und der grösste Seilpark der Zentralschweiz versprechen spannende Ausflugserlebnisse sowie aussergewöhnliche Seminar- und Bankettmöglichkeiten. In der Hauptsaison setzen sich über 250 Mitarbeitende mit viel Begeisterung für die nationalen und internationalen Gäste am Pilatus ein und ermöglichen so spannende Bergerlebnisse mit Herzklopfengarantie.

Du bist Koch/Köchin aus Leidenschaft und liebst den Gästekontakt?Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir einen einen dynamische Persönlichkeit als:

Stv. Teamleitung Küche Bellevue in Saison- oder Jahresstelle (m/w/d)

Dein Aufgabenbereich

• Stellvertretung des Teamleiters Küche Bellevue bei dessen Abwesenheit
• Zubereiten der Gerichte und Tagesmenüs für das Selbstbedienungs-Restaurant sowie Speisenausgabe an die Gäste
• Produktion der Mise en Place
• Mitgestalten des saisonalen Speisenangebotes und der Tagesmenüs
• Bestellungen und Warenkontrolle für das Selbstbedienungs-Restaurant
• Zubereiten der Halbpensions-Menüs und Frühstückbuffets für die Hotelgäste
• Mithilfe bei Banketten und Sonderveranstaltungen
• Mitverantwortlich für die Hygiene gemäss HACCP
• Zweimal pro Woche Spätdienst (inkl. Übernachtung auf dem Berg)

Du bringst mit

• Herzliche und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit mit Freude am Gästekontakt
• Abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung als Köchin/Koch EFZ
• Sehr gute Deutschkenntnisse zwingend sowie gute mündliche Englischkenntnisse, jede weitere Fremdsprache von Vorteil
• Kreativität und Freude bei der Mitgestaltung des Speiseangebotes
• Teamfähigkeit, Organisationstalent, Belastbarkeit, Flexibilität

Wir bieten dir

• Du wirst Teil eines sturmerprobten Teams, in dem du eine tragende Rolle hast
• Du erweiterst deinen Horizont in einem der bestbewerteten Hotelbetriebe der Zentralschweiz
• Du arbeitest tagsüber und in durchgehenden Diensten (ohne Zimmerstunde)
• Es erwarten dich tolle Aussichten - auch auf deine beruflichen Entwicklungsmöglichkeiten
• Während der Dauer deiner Anstellung profitierst du von einem spannenden Gesamtpaket mit vielen Vergünstigungen
• Dein Arbeitsweg wird zusätzlich mit CHF 12.00 pro Arbeitstag vergütet
• Attraktive Verpflegungspauschale

Wenn dir unsere Unternehmenswerte Respektvoll, Ehrlich, Herzlichund Miteinanderwichtig sind und du Freude am Umgang mit Gästen aus der ganzen Welt hast, dann freuen wir uns auf deine elektronische Bewerbung.

Bitte verwende den folgenden Button zur Online-Bewerbung.

Martina Keller
Recruiting Manger
041 329 11 09