Stv. Leiter Gastronomie / Chef de Restaurant 100%

Golf Sempach; Hildisrieden; Vor Ort; CHF 55’000 - 75’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Golf Resort in Luzern sucht einen Stv. Leiter Gastronomie, um die Gäste zu betreuen und das Team zu führen. Zu den Aufgaben gehören die Unterstützung im Tagesgeschäft, die Organisation von Veranstaltungen sowie die Verantwortung für die Servicemitarbeitenden. Der Kandidat sollte eine gastronomische Ausbildung und Führungserfahrung mitbringen. Flexible Arbeitszeiten und attraktive Mitarbeitervorteile werden angeboten.

Leistungen

Unterstützung durch interne Weiterbildungen

Kostenloser Parkplatz

Bis zu 30% Mitarbeiterrabatt

Qualifikationen

• Berufs- und erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und im Bankett-Bereich.
• Flexible, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit.

Aufgaben

• Gäste begrüssen, betreuen und verabschieden.
• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft.
• Durchführung des Schlussdienstes inkl. der Tagesabrechnung.
• Führung der Servicemitarbeitenden.
• Organisation und Koordination von Seminaren, Banketten und Hochzeiten.

Kenntnisse

Organisationstalent

Kommunikationsvermögen

Belastbarkeit

Verkaufstalent

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie

Jobbeschreibung

Einleitung

Golf Sempach ist mit 2 x 18 Hole Championship Courses sowie dem schweizweit größten Indoor Performance Center das größte Golf Resort der Schweiz und liegt an landschaftlich spektakulärer Lage, 3 km ab Autobahnausfahrt Sempach. Als Teil der «Leading Golf Courses of Switzerland» erfüllen die Anlagen höchste Qualitätsstandards. Rund 50 Mitarbeiter arbeiten für über 1'200 Mitglieder und viele Gäste. Unser Restaurant "Le Club" deckt von der à la Carte Küche bis zum 350 Personen Bankett ein breites Spektrum ab.

Stv. Leiter Gastronomie / Chef de Restaurant 100%

Als passionierter Serviceprofi fühlst du dich einer neuen Herausforderung auf Golf Sempach gewachsen? À la carte- sowie Sportevents begeistern dich? Dann bist du bei uns golfrichtig.

Deine Aufgaben

• Begrüssen, Betreuen und Verabschieden unserer Gäste
• Unterstützung der Betriebsleitung im operativen Tagesgeschäft
• Durchführung des Schlussdienstes inkl. der Tagesabrechnung
• Führung der Servicemitarbeitenden
• Operative Mithilfe im Service und Verkauf, inkl. Führung einer eigenen Station
• Organisation und Koordination von Seminaren, Banketten, Hochzeiten und weiteren Events
• Diverse Administrative Aufgaben

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• Berufs- und erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und im Bankett-Bereich
• Organisationstalent, hohes Verantwortungsbewusstsein, gutes Kommunikationsvermögen
• Junge dynamische und flexible Persönlichkeit
• Gastgebertyp mit Beratungs- und Verkaufstalent
• Flexibel, belastbar, zuverlässig, hohe Einsatzbereitschaft

Unser Unternehmen bietet

• Anspruchsvolle, kundennahe Aufgabe an schönster landschaftlicher Lage
• kurze Entscheidungswege
• attraktives Jahresarbeitszeitmodell (3-4 Monate frei am Stück)
• Junges, motiviertes und qualifiziertes Team
• Unterkunftsmöglichkeiten vor Ort
• Kostenloser Parkplatz
• Gratis Greenfee ab Platzreife auf allen unseren drei Golfplätzen
• Bis zu 30% Mitarbeiterrabatt in allen unseren drei Restaurants und Golfshops
• Förderung durch interne und externe Weiterbildungen
• Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Clubgolf-Unternehmens
• Möglichkeit in verschiedenen Betrieben zu arabeiten
• Grosses Mitarbeiterfest
• Interessante Kaderreisen / Veranstaltungen auf verschiedenen Stufen
• Dienstaltersgeschenke