Stv. Gruppenleiter Rüsterei 100% (m/w/d)

Universal-Job; Zürich; Vor Ort; CHF 70.000 - 110.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

25 Ferientage

Kantine mit frischem Essen, Suppe & Fr

Gute öffentliche Verkehrsanbindung

Weiterbildungsangebote, Mentoring &Co.

Zusammenfassung

Universal-Job vermittelt eine Position in der Rüsterei eines führenden Fleischunternehmens in der Region Zürich. Sie sind verantwortlich für die fachgerechte Bereitstellung von Fleischstücken gemäß Bestellungen unserer Kunden und die termingerechte Auftragsabwicklung.

Sie koordinieren die Arbeitsabläufe, überwachen Qualität und Hygiene, übernehmen Stellvertretungen des Gruppenleiters und bringen Ihre Erfahrungen in SAP/PS ein.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder Metzger/in
• Gute Fachkenntnisse im Bereich Fleischverarbeitung
• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit
• Erfahrung im Umgang mit PS und SAP von Vorteil
• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Flexible Einsatzbereitschaft hinsichtlich Arbeitszeiten sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagseinsätzen

Aufgaben

• Fachgerechtes Bereitstellen von Fleischstücken gemäss den Bestellungen unserer Metzgerei- und Restaurationskunden
• Sicherstellung einer qualitativen, quantitativen und termingerechten Auftragsabwicklung
• Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Rüsterei
• Einhaltung sämtlicher Qualitäts-, Prozess- und Hygienevorgaben
• Bewirtschaftung interner Bestellformulare sowie Auslösen von Geflügelbestellungen
• Mitarbeit in Projekten und Unterstützung bei Optimierungsmassnahmen
• Stellvertretung des Gruppenleiters Rüsterei
• Einhaltung der Zielvorgaben sowie Übernahme weiterer Aufgaben gemäss Weisung des Vorgesetzten

Kenntnisse

Fleischverarbeitung

Qualitätsbewusstsein

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Flexibilität

Ausbildung

Fleischfachmann/-frau oder Metzger/in

Tools

SAP

PS

Jobbeschreibung

Beschreibung

• Fachgerechtes Bereitstellen von Fleischstücken gemäss den Bestellungen unserer Metzgerei- und Restaurationskunden

• Sicherstellung einer qualitativen, quantitativen und termingerechten Auftragsabwicklung

• Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe innerhalb der Rüsterei

• Einhaltung sämtlicher Qualitäts-, Prozess- und Hygienevorgaben

• Bewirtschaftung interner Bestellformulare sowie Auslösen von Geflügelbestellungen

• Mitarbeit in Projekten und Unterstützung bei Optimierungsmassnahmen

• Stellvertretung des Gruppenleiters Rüsterei

• Einhaltung der Zielvorgaben sowie Übernahme weiterer Aufgaben gemäss Weisung des Vorgesetzten

Erfahrungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischfachmann/-frau oder Metzger/in

• Gute Fachkenntnisse im Bereich Fleischverarbeitung

• Gute körperliche Verfassung und Belastbarkeit

• Erfahrung im Umgang mit PS und SAP von Vorteil

• Selbstständige, zuverlässige und sorgfältige Arbeitsweise

• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein

• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

• Flexible Einsatzbereitschaft hinsichtlich Arbeitszeiten sowie Bereitschaft für Wochenend- und Feiertagseinsätze

• Freundliche, teamfähige und belastbare Persönlichkeit

Spezielles

• Mindestens 25 Ferientage und elektronische Zeiterfassung zur Kompensation von Überstunden mit zusätzlichen freien Tagen

• Frisch zubereitetes Essen in der Kantine, kostenlose Suppen und Früchte

• Bequeme Anbindung an den öffentlichen Verkehr

• Umfangreiche Weiterbildungsangebote, hochwertige Schulungen und vielfältige persönliche Entwicklungsmöglichkeiten wie Mentoring und Coaching

Firmenprofil

Unser Kunde ist ein etabliertes Unternehmen der Fleischbranche, das höchste Qualitätsstandards mit moderner Verarbeitung verbindet. Hier trifft Handwerk auf Präzision – und genau dafür suchen wir dich! Du liebst es, anzupacken, arbeitest mit Leidenschaft fürs Detail und behältst auch dann einen kühlen Kopf, wenn's hektisch wird? Perfekt! Bring dein Fachwissen, deine Hands-on-Mentalität und dein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein ein und werde Teil eines dynamischen Teams, das Fleisch nicht nur verarbeitet, sondern versteht. Hier zählt echtes Können – und echte Teamplayer wie du!