Standortleiterin / Standortleiter Küchenhygiene

Kantonsspital Baselland; Liestal; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gesundheitsunternehmen in Liestal sucht eine Fachfrau oder einen Fachmann für Küchenhygiene. Verantwortlichkeiten umfassen die Führung eines Teams, die Planung und Kontrolle der Personaleinsätze sowie die Sicherstellung der täglichen Küchenreinigung. Gefordert wird eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie und relevante Führungserfahrung. Gute Deutschkenntnisse sind notwendig. Das Unternehmen fördert interdisziplinäre Zusammenarbeit und bietet ein positives Arbeitsumfeld.

Qualifikationen

• Erfahrung in einer ähnlichen Führungsfunktion in Gastronomie/Hotellerie.
• Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Küchenreinigung.
• Dienstleistungsorientiert und interdisziplinäre Zusammenarbeit geschätzt.

Aufgaben

• Führung und Koordination eines Teams von ca. 25 Personen.
• Planung und Kontrolle der Personaleinsätze.
• Sicherstellen der Küchenreinigung unter Einhaltung von Standards.
• Mitarbeit an Schulungen und Einarbeitung von Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Teamleitung

Hygieneverordnungen (HACCP)

Teamarbeit

PC-Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ

Jobbeschreibung

Das Kantonsspital Baselland (KSBL) mit seinen drei Standorten Bruderholz, Laufen und Liestal stellt mit seinen rund 3'500 Mitarbeitenden die medizinische Grundversorgung von rund 280'000 Menschen im Baselbiet sicher.

• Führung und Koordination eines Teams von ca. 25 Personen im Bereich Küchenhygiene
• Planung, Organisation und Kontrolle der Personaleinsätze, standortübergreifende Zusammenarbeit und Einsätze
• Sicherstellen der täglichen Küchenreinigung unter Einhaltung der betrieblichen Hygiene-und Qualitätsstandards
• Mitarbeit an Schulungen, Einarbeitung der Mitarbeitenden
• Selbstständige Erledigung verschiedener administrativer Arbeiten, Mitverantwortung von Prozessoptimierung
• Pro Monat ca. ein Wochenendeinsatz und vier Spätdienste

• Abgeschlossene Ausbildung Fachfrau/Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ oder äquivalente Ausbildung
• Einige Jahre Berufserfahrung in einer ähnlichen Führungsfunktion in der Gastronomie/Hotellerie
• Fundierte Fachkenntnisse im Bereich HACCCP und Küchenreinigung
• Sehr gute Deutschkenntnisse, gute PC-Kenntnisse
• Dienstleistungsorientiert, schätzen ein gutes Team und interdisziplinäre Zusammenarbeit

Arbeiten beim KSBL

Unser Kontakt bei Fragen

Claudia Wenger-Bard, Leitung Küchenhygiene, freut sich auf das persönliche Kennenlernen und gibt gerne Auskunft unter [phone].