Sommelier / Assistant Cuisine - Mise en Place & Service

Adecco Ressources Humaines SA; Pruntrut; Sur place; CHF 28 000 - 39 000; Temps partiel

Résumé du poste

Adecco Ressources Humaines SA propose un poste de Sommelier / Employé de cuisine (H/F) entre 10% et 15% à Porrentruy (JU). Vous préparerez les ingrédients et assisterez le cuisinier dans la préparation et le dressage des plats.

Vous participerez à la mise en place avant le service, veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et contribuerez au rangement et au stockage des marchandises. Vous soutiendrez l'équipe pendant les périodes de service.

Qualifications

• Français courant écrit et oral
• Expérience d'au moins 1 an dans une cuisine professionnelle
• Formation secondaire obligataire ou équivalente

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats.
• Assister le cuisinier dans la préparation et le dressage des plats.
• Participer à la mise en place avant le service.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Nettoyer et entretenir le matériel, les ustensiles et les surfaces de travail.
• Participer au rangement et au stockage des marchandises.
• Contrôler la propreté et l'ordre de la cuisine.
• Apporter son soutien à l'équipe durant les périodes de service.

Connaissances

French

Formation

Secondary school

Description du poste

Adecco Ressources Humaines SA propose un poste de Sommelier / Employé de cuisine (H/F) entre 10% et 15% à Porrentruy (JU). Vous préparerez les ingrédients et assisterez le cuisinier dans la préparation et le dressage des plats.

Vous participerez à la mise en place avant le service, veillerez à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, et contribuerez au rangement et au stockage des marchandises. Vous soutiendrez l'équipe pendant les périodes de service.