Servicemitarbeiter (Abend) 100%

ABC Betriebs AG; Zürich; Vor Ort; CHF 55.000 - 75.000; Vollzeit

Zusammenfassung

ABC Betriebs AG in Zürich sucht eine erfahrene Servicemitarbeiterin/Servicemitarbeiterin für den Spätdienst. Sie betreuen Gäste am Abend, führen eigenständig eine Servicestation und bereiten das Restaurant auf den Service vor.

Zudem beraten Sie Gäste zu Speisen und Getränken und arbeiten eng mit Küche, Bar und Front Office zusammen. Idealerweise bringen Sie Erfahrung im gehobenen Service mit, ein gepflegtes Auftreten, gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Bereitschaft zu Abend‑ und

Qualifikationen

• Berufserfahrung im Service, idealerweise gehobene Hotellerie oder Gastronomie.
• Freude am Gästekontakt und Gastgebermentalität.
• Gepflegtes, professionelles Auftreten.
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise.
• Belastbarkeit und Flexibilität während stark frequentierter Servicezeiten.

Aufgaben

• Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste während des Abendservices.
• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation.
• Vorbereitung des Restaurants für den Abendservice inkl. Mise en Place.
• Begrüssung, Platzierung und kompetente Beratung der Gäste.
• Aufnahme von Speise- und Getränkebestellungen sowie deren Weiterleitung.

Kenntnisse

Gästebetreuung

Teamfähigkeit

Flexibilität

Deutsch/Englischkenntnisse

Servicequalität

Jobbeschreibung

Servicemitarbeiter (Abend) 100%

ABC Betriebs AG

Stellenbeschreibung – Servicemitarbeiter Spätdienst

Position: Servicemitarbeiter/in Spätdienst

Abteilung: Food & Beverage / Service

Vorgesetzte Stelle: Restaurant Manager / F&B Manager

Einsatzzeiten: Vorwiegend Spät- und Abenddienst

Hauptaufgaben

• Professionelle und herzliche Betreuung unserer Gäste während des Abendservices
• Selbstständiges Führen einer eigenen Servicestation
• Vorbereitung des Restaurants für den Abendservice inklusive Mise en Place
• Begrüssung, Platzierung und kompetente Beratung der Gäste
• Aufnahme von Speise- und Getränkebestellungen sowie deren korrekte Weiterleitung
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken gemäss den Standards des Hauses
• Beratung der Gäste hinsichtlich Speisen, Weinen und weiteren Getränken
• Sicherstellung eines aufmerksamen, persönlichen und effizienten Serviceablaufs
• Aktiver Verkauf und Empfehlung unseres Speise- und Getränkeangebots
• Professioneller Umgang mit Gästewünschen, Reklamationen und besonderen Anliegen
• Erstellung und Kontrolle von Gästerechnungen sowie Durchführung der entsprechenden Zahlungsvorgänge
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar, Front Office und den weiteren operativen Abteilungen
• Vorbereitung und Durchführung des Restaurantabschlusses nach Ende des Services
• Durchführung der erforderlichen Reinigungs-, Aufräum- und Abschlussarbeiten
• Ordnungsgemässe Übergabe wichtiger Informationen an die zuständigen Mitarbeitenden bzw. die nächste Schicht
• Einhaltung der Hygiene-, HACCP-, Sicherheits- und Qualitätsstandards
• Sorgfältiger Umgang mit Waren, Betriebsmitteln, Inventar und Arbeitsmaterialien
• Unterstützung bei Banketten, Events und weiteren F&B-Bereichen bei Bedarf

Anforderungen

• Berufserfahrung im Service, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Freude am Gästekontakt und ausgeprägte Gastgebermentalität
• Gepflegtes und professionelles Auftreten
• Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität, insbesondere während stark frequentierter Servicezeiten
• Gute Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Bereitschaft zu regelmässigen Einsätzen am Abend sowie an Wochenenden und Feiertagen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
• Gute Kenntnisse im Speise- und Getränkeservice sowie idealerweise Grundkenntnisse im Weinservice

Verantwortung

Der/die Servicemitarbeiter/in im Spätdienst trägt innerhalb des eigenen Aufgabenbereichs Mitverantwortung für einen reibungslosen Abendservice, eine konstant hohe Servicequalität sowie die Zufriedenheit unserer Gäste. Dabei vertritt er/sie die Standards und Werte des Hauses jederzeit professionell und gastorientiert. Deutsch zwingend.

Arbeitsinformationen

• Work location 8002 Zürich (ZH)
• Workload 100%
• Employment start By agreement
• Employment duration Permanent
• Work form Night work, Sunday and holiday work, Shift work

Qualifikationen

• Qualification unskilled
• Work experience More than 1 year
• Education No information

Sprachkenntnisse

• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge

Kontakt

• By email [e-mail]