Saucier

Restaurant & Hotel Frohsinn AG; Küssnacht (SZ); Vor Ort; CHF 50’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein familiäres Restaurant in Küssnacht (SZ) sucht einen erfahrenen Saucier (m/w/d) zur Verstärkung des Küchenteams. In einer wertschätzenden Atmosphäre zubereiten Sie Fonds, Saucen und Beilagen auf hohem Niveau. Sie werden eng mit der Küchenleitung zusammenarbeiten und unterstützen die Organisation des Küchenablaufs. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, ein motiviertes Team und freie Sonntage. Kreativität und eine abgeschlossene Kochausbildung sind Voraussetzung.

Leistungen

Familiäres Arbeitsumfeld

Fester freier Sonntag

Kostenfreier Parkplatz

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Saucier.
• Strukturierte Arbeitsweise und Engagement.
• Freude an einem gepflegten Handwerk.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Zubereitung von Fonds, Jus, Saucen & Beilagen auf hohem Niveau.
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Menügestaltung.
• Unterstützung bei der Organisation des Küchenablaufs.

Kenntnisse

Leidenschaft für klassische und moderne Saucenküche

Teamfähigkeit

Verantwortungsbewusstsein

Kreativität

Ausbildung

Abgeschlossene Kochausbildung

Jobbeschreibung

Overview

BELIEBT UND BEWÄHRT Die Gastlichkeit in unserem gemütlichen Restaurant, verwöhnt die Sinne. Die Vielfalt an saisonalen und regionalen Spezialitäten, die bunte Mischung aus traditioneller, innovativer Küche und der aufmerksame Service in ungezwungener Atmosphäre werden Sie begeistern. Bei uns ist das charmante Lächeln – auch das unserer Gäste - im Menu Preis inbegriffen. Werde Teil unseres Teams – mit echter Begeisterung für gutes Essen und ehrliches Handwerk! Erfahrener Saucier (m/w/d) gesucht – Familiäres Restaurant mit Herz. Wir suchen Verstärkung für unser Küchenteam! In unserem familiär geführten Restaurant mit gehobenem Anspruch ist eine Position als erfahrener Saucier (m/w/d) zu besetzen.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Zubereitung von Fonds, Jus, Saucen & Beilagen auf hohem Niveau
• Enge Zusammenarbeit mit der Küchenleitung bei der Menügestaltung
• Unterstützung bei der Organisation des Küchenablaufs
• Einhaltung und Kontrolle der Hygienestandards nach HACCP

Was wir bieten / Vorteile

• Familiäres Arbeitsumfeld mit wertschätzender Atmosphäre
• Fester freier Sonntag und planbare Freizeit
• Arbeiten im Teilschichtsystem
• Enges Zusammenspiel mit Küchenchef und Sous Chef
• Kollegiale Hilfsbereitschaft und ein eingespieltes Küchenteam
• Kostenfreier Parkplatz direkt am Haus

Qualifikationen

• Abgeschlossene Kochausbildung mit mehrjähriger Berufserfahrung, idealerweise als Saucier
• Leidenschaft für klassische und moderne Saucenküche
• Verantwortungsbewusstsein, Teamfähigkeit und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität, Engagement und Freude an einem gepflegten Handwerk

Zusätzliche Benefits

• Langfristige Perspektive in einem stabilen Betrieb
• Geregelte Arbeitszeiten mit Rücksicht auf dein Privatleben
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Mitarbeit in einem motivierten und professionellen Team