Restaurantverantwortlicher (d/w/m)

SV Group; Bern; Sur place; CHF 55 000 - 85 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeitenden-Rabatte in SV-Hotels/ -

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien

Résumé du poste

SV Group AG eröffnet einen neuen Standort in Bern und sucht eine engagierte Persönlichkeit als Restaurantverantwortliche/r (d/w/m). Sie führen eigenständig den Anlieferbetrieb mit zwei Mitarbeitenden, verantworten Bestellwesen, Inventur und Mise-en-Place, und tragen zur täglichen Betriebshandlung bei.

Sie bringen eine Gastronomie-Ausbildung plus Führungserfahrung mit, arbeiten organisiert, zuverlässig und zielorientiert und beherrschen Deutsch auf C1–C2-Niveau.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Führungsverantwortung
• Kochen und Mitarbeit im Tagesgeschäft, Kochausbildung von Vorteil
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Gute EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben
• Deutschkenntnisse auf C1–C2-Niveau und empathische, belastbare Persönlichkeit

Responsabilités

• Selbständiges Führen des Anlieferbetriebs mit kleinem Team von zwei Personen
• Verantwortung für Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventur
• Organisation und Umsetzung des Mittagsservices inklusive Mise-en-Place
• Erstellen der Tages-/Monatsabschlüsse sowie administrative Aufgaben
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Ordnung/Sauberkeit sichern

Connaissances

Führungserfahrung

Organisationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Kochfreude

EDV-Kenntnisse

Deutsch C1/C2

Formation

Gastronomie-Ausbildung

Höhere Fachausbildung/Swiss Federal PET Diploma

Description du poste

Restaurantverantwortlicher (d/w/m)

SV Group AG Vacant since : 06.10.2026 Number of jobs : 1 3011 Bern (BE) 90% Immediately Permanent Registration requirement

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf. Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Selbständiges Führen des Anlieferbetriebs mit einem kleinen Team von insgesamt zwei Personen und Sicherstellen eines reibungslosen Tagesgeschäfts
• Verantwortung für Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventur
• Organisation und Umsetzung des Mittagsservices inklusive Anrichten und Mise-en-Place
• Erstellen der Tages-/Monatsabschlüsse sowie weitere administrative Aufgaben
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft sowie Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
• Freude am Kochen und an der aktiven Mitarbeit im Tagesgeschäft; Kochausbildung von Vorteil
• Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationstalent
• Gute EDV-Kenntnisse und sicherer Umgang mit administrativen Aufgaben
• Deutschniveau C1–C2 sowie eine herzliche, dynamische und belastbare Persönlichkeit

Das zeichnet dich aus

• Dienstleistungsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Denk- und Auffassungsvermögen
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit
• Teamfähigkeit

Dein Einsatzort

Neueröffnung in Bern – werde Teil unseres neuen Standorts!Für die Neueröffnung unseres zusätzlichen Standorts an der Monbijoustrasse 68 in 3011 Bern im Februar oder März 2027 suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die unseren neuen Anlieferbetrieb selbständig führt und gemeinsam mit einem kleinen Team von zwei Personen erfolgreich aufbaut und weiterentwickelt.Du arbeitest von Montag - Freitag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.Mit „The Way We Work“ schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit – so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen:Kostenlose, frische und gesunde MitarbeitendenverpflegungVergünstigungen:Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren RestaurantsFlexibilität:Teilzeitarbeiten und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine ZimmerstundenArbeitskleidung:Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der MitarbeitendenEntlohnung:Marktgerechtes Salär und 13. MonatslohnFamilienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen MutterschaftsurlaubPrämie und Gutscheine:Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und GeburtstagenEntwicklung:SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-LearningsWeitere Benefits:Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

• Work location 3011 Bern (BE)
• Workload 90%
• Employment start Immediately
• Employment duration Permanent
• Qualification skilled
• Work experience More than 1 year
• Education Higher professional education and training, Swiss Federal PET diploma or equivalent
• German Orally : Good knowledge Written : Good knowledge
• By online Online form