Restaurant Manager 100%

SV (Schweiz) AG; Zürich; Vor Ort; CHF 90.000 - 120.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Mitarbeiter-Rabatte in SV-Hotels & Rab

Vergünstigtes Essen in SV-Restaurants

Teilzeitarbeit & Jobsharing möglich

Arbeitskleidung inklusive Reinigung

13. Monatslohn

5 Wochen Ferien + Mutterschaftsurlaub

SV Academy mit vielen Schulungen

Weitere Vergünstigungen (Sunrise, MigR

Zusammenfassung

SV (Schweiz) AG sucht eine engagierte Restaurantleitung (d/w/m) für Zürich. Sie übernehmen Verantwortung, führen ein Team von 15 Mitarbeitenden an zwei Betrieben und gestalten Events, Budget und Abläufe, um täglich unvergessliche Gästeerlebnisse zu schaffen.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung sowie Führungs­erfahrung mit. Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse runden Ihr Profil ab. Die Position ist festes Vollzeitpensum am Standort Zürich.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung; Führungserfahrung im Gastgewerbe bevorzugt.
• Mindestens 3 Jahre Führungsverantwortung; Organisations- und Budgetkenntnisse.
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1–C2) und gute Englischkenntnisse (B1–B2).

Aufgaben

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs sowie Mitarbeit im Gästeservice
• Erstellung der Einsatzpläne und Planung/Sie Organisation von Events
• Verantwortung für Bestellwesen, Inventur sowie Tages- und Monatsabschlüsse
• Erstellung und Verantwortung für das Jahresbudget sowie administrative Aufgaben
• Schulung, Förderung und Weiterentwicklung des Teams; Hands-on-Mentalität

Kenntnisse

Teamführung

Gästeservice

Organisationstalent

Budgetplanung

Eventplanung

EDV-Kenntnisse

Ausbildung

Ausbildung in der Gastronomie

Hotelfachschule / betriebswirtschaftliche Weiterbildung von Vorteil

Mindestens drei Jahre Führungserfahrung (im Text)

Jobbeschreibung

Restaurant Manager (d/w/m) 100%

Unbefristet/Befristet: Unbefristet CHE

Referenznummer: 14152

Adresse: Josefstrasse 224, 8005 Zürich

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

• Kompetente und herzliche Führung des Betriebs sowie aktive Präsenz und Mitarbeit im Gästeservice
• Erstellung der Einsatzpläne sowie Planung und Organisation von Spezialevents und Sonderanlässen
• Verantwortung für das Bestellwesen, die Inventur sowie die Tages- und Monatsabschlüsse
• Erstellung und Verantwortung für das Jahresbudget sowie weitere administrative Aufgaben
• Schulung, Förderung und Weiterentwicklung des Teams sowie aktives Anpacken und Setzen von Akzenten am richtigen Ort

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie; eine Hotelfachschule oder betriebswirtschaftliche Weiterbildung ist von Vorteil
• Mindestens drei Jahre Führungserfahrung sowie gute EDV-Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse (C1-C2) und gute Englischkenntnisse (B1-B2)
• Herzliche, dynamische Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Organisationstalent und Freude am aktiven Anpacken
• Eigenverantwortliche, selbstständige und belastbare Persönlichkeit

Das zeichnet dich aus

• Qualitätsbewusstsein
• Zielorientiertes Denken und Handeln
• Kundenorientierung
• Dienstleistungsbewusstsein
• Teamfähigkeit
• Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Dein Einsatzort

In der Gastronomie der Zürcher Kantonalbank, Standort Steinfels, in Zürich verpflegen sich täglich bis zu 500 Gäste mit einem abwechslungsreichen, qualitativ hoch stehenden Angebot. Dem Betrieb ist eine Cafeteria und ein Lunchraum angegliedert. Es werden verschiedene Sonderanlässe durchgeführt.

Dein Team besteht aus insgesamt 15 Mitarbeitenden, davon bist du für drei Kadermitarbeitende verantwortlich, die sich über deine 2 Betriebe verteilen.
Du arbeitest von Montag bis Freitag. Bei Sonderanlässen am Abend stehst du flexibel zur Verfügung.
Mit "The Way We Work" schaffen wir bei SV eine Kultur der Zusammenarbeit, Offenheit und des Wachstums. Eigenverantwortung, konstruktives Feedback und klare Entscheidungen sichern unseren Erfolg. In deiner Rolle begleitest du das Team mit Hands-on-Mentalität, Verantwortungsbewusstsein, Vorwärtsdenken und Herzlichkeit - so entwickeln alle ihre Stärken weiter und wir schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.

Das bieten wir dir - unter anderem

• Schlemmen: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
• Flexibilität: Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden
• Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden
• Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn
• Familienfreundlich: 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub
• Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen
• Entwicklung: SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings
• Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana)

SV (Schweiz) AG

SV (Schweiz) AG
Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Sitz in Dübendorf bei Zürich. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 3'300 in der Schweiz.
Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.