Responsabile Punto Vendita e Food Service

Randstad - Medium priority; Ticino; On-site; CHF 65,000 - 95,000; Full time

Job summary

Randstad cerca un Gerente da inserire in un punto vendita ad alto passaggio nel Canton Ticino. Il candidato gestirà sia l'area negozio sia quella Food, guidando un team di circa 10 persone e assicurando un servizio rapido e un ambiente ordinato.

Si richiede patente Cantonale d'Esercente, esperienza nella gestione di gruppi numerosi, forte attitudine operativa e disponibilità a turni. italiana fluente ed inglese base sono importanti, tedesco è un vantaggio.

Qualifications

• Patente Cantonale d'Esercente (requisito obbligatorio).
• Esperienza pratica nella gestione di un gruppo (almeno 10 persone). L'ideale è se provieni da stazioni di servizio, fast food, supermercati o bar ad alto traffico.
• Attitudine molto operativa: non devi aver paura di rimboccarti le maniche, servire i clienti o dare una mano in cucina quando serve.
• Grande flessibilità e disponibilità al lavoro su turni (indispensabile per gestire i ritmi del settore).
• Carattere deciso, capacità di organizzarsi e resistenza allo stress.
• Ottimo Italiano e un buon Inglese per capire e farsi capire dalla clientela di passaggio. Se mastichi anche un po' di Tedesco, è un grande vantaggio.

Responsibilities

• Lavorare in prima linea con il team (circa 10 persone), dando l'esempio e supportando i colleghi nei momenti di massima affluenza.
• Organizzare i turni di lavoro per coprire bene i picchi di clientela.
• Gestire in modo pratico l'area Food: preparazione della linea (snack, panini, piatti veloci) e controllo rigoroso della pulizia e delle norme igieniche (HACCP).
• Occuparti degli ordini per il negozio, del ricevimento merce e del controllo del magazzino, assicurandoti che gli scaffali siano sempre ben riforniti.
• Risolvere i piccoli e grandi imprevisti di tutti i giorni con prontezza e buonsenso.
• Garantire che il cliente riceva sempre un sorriso e un servizio veloce ed efficiente.

Skills

Gestione team

Leadership operativa

Gestione turni

HACCP

Organizzazione

Lingue: Italiano/Inglese

Education

Patente Cantonale d'Esercente

Job description

Randstad cerca un Gerente da inserire in un punto vendita ad alto passaggio nel Canton Ticino. Il candidato gestirà sia l'area negozio sia quella Food, guidando un team di circa 10 persone e assicurando un servizio rapido e un ambiente ordinato.

Si richiede patente Cantonale d'Esercente, esperienza nella gestione di gruppi numerosi, forte attitudine operativa e disponibilità a turni. italiana fluente ed inglese base sono importanti, tedesco è un vantaggio.