Produktentwickler •in & Mitarbeiter •in Einkauf - 80 % Bakery Bakery

Bakery Bakery AG; Zollikofen; Vor Ort; Vertraulich; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine vegane Bäckerei in der Schweiz sucht einen Techniker/in, um das Team zu verstärken. Sie sind verantwortlich für die Entwicklung innovativer veganer Backwaren und den gesamten Einkauf. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnolog*in oder Bäcker*in sowie mehrjährige Erfahrung in der Produktentwicklung. Profitieren Sie von 5 Wochen Ferien, einem 13. Monatslohn und einem respektvollen Arbeitsumfeld.

Leistungen

5 Wochen Ferien

13. Monatslohn

Weiterbildungsmöglichkeiten

Gewinnbeteiligung

Hohe Eigenverantwortung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnolog*in oder Bäcker*in.
• Leidenschaft für vegane Zutaten und Backkunst.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung.
• Erste Erfahrung im Einkauf von Vorteil.
• Starkes Qualitätsbewusstsein und lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Konzeption, Entwicklung und Rezeptierung grüner Backwaren.
• Verantwortung für den gesamten Einkauf.
• Qualitätssicherung und Kontrolle der höchsten Standards.
• Zusammenarbeit mit externen Produktionspartner*innen.

Kenntnisse

Kenntnisse in veganer Backkunst

Berufserfahrung in der Produktentwicklung

Einkaufskenntnisse

Qualitätsbewusstsein

Teamarbeit

Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch

Ausbildung

Ausbildung als Lebensmitteltechnolog*in oder Bäcker*in

Jobbeschreibung

Wir sind die erste komplette vegane Bäckerei der Schweiz, eine Gemeinschaft, die zeigt, dass vegan kein Verzicht ist. Unsere Mission ist es, nachhaltigen Konsum für alle zugänglich zu machen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Dezember 2025 :

Techniker/in (80 %)

Aufgaben

• Konzeption, Entwicklung und Rezeptierung von neuen, innovativen und hochqualitativen veganen Backwaren.
• Verantwortung für den gesamten Einkauf – von der Auswahl der Lieferant*innen bis zur Bestellung der Produkte.
• Enge Zusammenarbeit mit externen Produktionspartner*innen.
• Qualitätssicherung und Kontrolle der höchsten Standards für alle Produkte.
• Mittel- bis langfristig wird sich dein Aufgabengebiet auf die reine Produktentwicklung konzentrieren.

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Lebensmitteltechnolog*in oder Bäcker*in
• Leidenschaft und fundierte Kenntnisse im Umgang mit veganen Zutaten und den Herausforderungen der veganen Backkunst
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Produktentwicklung
• Erste Berufserfahrung im Einkauf von Vorteil
• Starkes Qualitätsbewusstsein, eine lösungsorientierte Arbeitsweise und ein Auge für aktuelle Trends.
• Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Benefits

• Festanstellung mit 5 Wochen Ferien und 13. Monatslohn
• Hohe Eigenverantwortung und Mitsprache
• Respekt, Wertschätzung, Teamgefühl
• Weiterbildungen und Weiterentwicklungsmöglichkeiten
• A lot of Fun
• Gewinnbeteiligung

Willst du Teil der Gipfeli Gang werden? Dann melde dich! Anja Brugnoni und Kevin Schmid werden deine Ansprechpersonen sein.

Wir sind mehr als nur die erste komplett vegane Bäckerei der Schweiz; wir sind eine Gemeinschaft, die sich dem Ziel verschrieben hat, vegane Backwaren in der gesamten Schweiz leicht zugänglich zu machen. Bakery Bakery, deine Bäckerei mit Liebe zu Menschen, Tieren und unserer gemeinsamen Erde! In unseren Filialen in Bern, Zürich, Basel und Winterthur versorgen wir als vielfältiges Unternehmen die Menschen mit frischen, köstlichen veganen Backwaren.