Planificateur IBP Production – Viande Fraîche

Group Micarna; Curtepy; On-site; CHF 90,000 - 140,000; Full time

Job summary

Micarna SA recherche un responsable planning pour élaborer et optimiser les plans de production de viande fraîche, en coordination avec les sites et les départements achats, vente et logistique. Vous travaillez à optimiser les stocks et les flux pour répondre à la demande tout en maîtrisant les coûts.

Ce poste privilégie l’esprit d’équipe, l’analyse des données et l’amélioration des processus via SAP, avec une forte interaction entre la production et la chaîne logistique.

Qualifications

• Formation professionnelle achevée avec intérêt pour l’informatique et les systèmes.
• Formation initiale ou continue complétée.
• Expérience 1–3 ans dans une fonction similaire est souhaitée.

Responsibilities

• Tu élabores, gères et optimises les plans de production à court, moyen et long terme pour le secteur des animaux à poils (bœuf, veau, agneau).
• Tu planifies et pilotes les processus d’abattage et de découpe, avec valorisation des matières premières et approvisionnement en viande destinée à la charcuterie.
• Tu coordonnes les capacités entre sites et adaptes la planification en cas d’écarts ou perturbations.
• Tu surveilles les stocks et identifies les risques tout au long de la chaîne de valeur.
• Tu analyses les données et simules différents scénarios face à la demande et retards d’approvisionnement.
• Tu collabores avec production, ventes, achats et logistique et participes aux séances de planification.
• Tu garantis une disponibilité élevée et contribues à l’optimisation des stocks et des processus.
• Tu participes au développement continu, à la digitalisation et à l’automatisation des processus dans SAP.

Skills

Esprit analytique

Esprit d’initiative

Esprit d’équipe

Bonnes compétences en communication

Capacité à analyser les chiffres

Education

Formation professionnelle achevée

Formation initiale ou continue complétée

Tools

SAP IBP

SAP R/3

S/4HANA

Excel

Job description

Micarna SA recherche un responsable planning pour élaborer et optimiser les plans de production de viande fraîche, en coordination avec les sites et les départements achats, vente et logistique. Vous travaillez à optimiser les stocks et les flux pour répondre à la demande tout en maîtrisant les coûts.

Ce poste privilégie l’esprit d’équipe, l’analyse des données et l’amélioration des processus via SAP, avec une forte interaction entre la production et la chaîne logistique.