Pâtissier

jobcourier.ch; Vaud; In loco; CHF 61.000 - 84.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Überdurchschnittliche Bezahlung

Langfristige Anstellung

Descrizione del lavoro

jobcourier.ch in Vaud sucht eine/n Konditor/in mit CFC Boulanger-Pâtissier-Confiseur und HACCP-Normenkenntnissen. Zu Ihren Aufgaben gehören das Versorgen des Arbeitsplatzes, das Berechnen und Vorbereiten der Zutaten für Teige sowie die Mitgestaltung der Produkte und das Einhalten der vorgeschriebenen Ruhezeiten.

Sie arbeiten eigenständig, sorgfältig und flexibel bei den Arbeitszeiten. Eine langfristige Anstellung und eine über dem Branchendurchschnitt liegende Bezahlung erwarten Sie.

Competenze

• Perfekte HACCP-Normenkenntnisse.
• Berufserfahrung in der Konditorei von Vorteil.
• Flexible Arbeitszeiten.
• Selbstständige, sorgfältige und gründliche Arbeitsweise.
• Inhaber/in eines CFC Boulanger-Pâtissier-Confiseur oder gleichwertiger Abschluss.
• Hygieneregeln einhalten.

Mansioni

• Arbeitsplatz versorgen und Material bereitstellen.
• Zutaten berechnen und für die Teigbereitung vorbereiten.
• Bei der Produktgestaltung mitwirken und Ruhezeiten einhalten.
• Produktionswerkzeuge einstellen (Knetmaschine, Ofen) und den Herstellungsprozess überwachen.

Conoscenze

HACCP-Kenntnisse

Flexibilität

Selbstständiges Arbeiten

Sorgfältige Arbeitsweise

Formazione

CFC Boulanger-Pâtissier-Confiseur oder gleichwertiger Abschluss

Descrizione del lavoro

DasTeam

• Approvisionner le poste de travail
• Calculer et préparer les ingrédients pour la fabrication des pâtes
• Participer à la mise en forme des produits et appliquer le temps de repos prescrit
• Régler les outils de production (pétrin, four, etc.) et contrôler le processus de fabrication

Wir Erwarten

• Parfaite connaissance des normes HACCP
• Expérience professionnelle dans la pâtisserie souhaitée
• Flexibilité en termes d'horaires de travail
• Travail autonome, soigné et rigoureux
• Titulaire d'un CFC Boulanger-Pâtissier-Confiseur ou diplôme équivalent
• Respect des règles d'hygiène prescrites

Wir Bieten

• Des conditions salariales au dessus des normes en vigueur
• Un emploi à long terme

[e-mail]

Branche: Anderes

Funktion: Anderes