Mitarbeiterin / Mitarbeiter Hotellerie Service (w/m/d)

Solothurner Spitäler AG (soH); Bern; Vor Ort; CHF 52.000 - 76.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Die Solothurner Spitäler AG in Bern sucht eine freundliche Gastgeberin im Servicebereich der Krankenhaushotellerie. Sie begrüßt Patient*innen und Besucher*innen, nimmt Menü- und Getränke-bestellungen auf und berät sie bei der Menüauswahl über das elektronische Menuwahlsystem.

Zu Ihren Aufgaben gehört die Bewirtschaftung der Stationsküche inklusive Bedarfseinkauf, Umsetzung des Hygienekonzepts und enge Zusammenarbeit mit Pflege, Ernährungsberatung und Küche.

Qualifikationen

• EFZ-Abschluss in Gastronomie oder Hotellerie.
• Idealerweise Berufserfahrung in ähnlicher Funktion.
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Organisationsfähigkeiten.
• Engagierte und motivierte Person mit gepflegter Erscheinung, guten Umgangsformen.

Aufgaben

• Begrüßen und Verabschieden von Patient*innen und Besucher*innen.
• Aufnahme von Essens- und Getränkebestellungen und Beratung bei Menüauswahl.
• Bewirtschaftung der Stationsküche inkl. Bestellung des Bedarfs.
• Umsetzung der Hygienepvorschriften und Zusammenarbeit mit Pflege, Ernährungsberatung und Küche.

Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Organisationstalent

Kundenorientierung

Ausbildung

Gastronomie EFZ

Jobbeschreibung

Das bewegen Sie bei uns

• Auftreten als einladende Gastgeber*in gegenüber unseren Patient*innen und Besucher*innen

• Empfang und Verabschiedung von Patient*innen und damit verbundener Vorbereitung der Patientenzimmer
• Aufnahme der Essens- und Getränkebestellung und Beratung bei der Menüauswahl mittels elektronischem Menuwahlsystem
• Bewirtschaftung der Stationsküche inkl. Bestellung des Bedarfs
• Umsetzung und Einhaltung des Hygienekonzepts sowie Gewährleisten einer professionellen Zusammenarbeit und Kommunikation mit der Pflege, Ernährungsberatung und Küche

Das bringen Sie mit

• Gastronomiefachfrau oder Gastronomiefachmann, Hotelfachfrau oder Hotelfachmann, Restaurationsfachfrau oder Restaurationsfachmann EFZ
• Idealerweise Berufserfahrung in ähnlicher Funktion
• Sehr gute Deutschkenntnisse und gute Organisationsfähigkeiten
• Engagierte und motivierte Person mit gepflegter Erscheinung und ausgezeichneten Umgangsformen
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitseinsätze und Dienste am Wochenende

Bei Fragen zur Stelle (Referenz %kundenfeld-520%):

Frau B. Lorenz Derungs
Leiterin Hotellerie Service
Tel: [phone]

Über die Solothurner Spitäler AG

Das Bürgerspital Solothurn (BSS) garantiert die erweiterte medizinische Grundversorgung der Stadt und Region Solothurn. Rund 2'000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen rund um die Uhr für die medizinische Betreuung und das Wohlergehen der Patientinnen und Patienten.