Mitarbeiter:in Mensa und Cafeteria (30%-40%)

Basler & Hofmann; Zürich; Vor Ort; CHF 18.000 - 36.000; Teilzeit

Zusammenfassung

Basler & Hofmann sucht Verstärkung für das Mensa- und Cafeteria-Team in Zürich/Esslingen. Der Arbeitseinsatz beginnt oft um 6.00 Uhr und endet gegen 14.30 Uhr. Sie bereiten selbstständig frische Sandwiches und Salate zu und arbeiten in der kalten Küche.

Sie unterstützen bei Bedarf beim Mittagessen oder der Suppe, helfen bei der Speisenausgabe, im Backoffice, in der Spülküche oder in der Cafeteria und übernehmen Reinigungs- und Hygienearbeiten.

Qualifikationen

• Erfahrung in einer Produktionsküche oder Gastronomie.
• Zubereitung kalter Speisen; ideal auch warme Speisen.
• Zuverlässig, teamfähig, kontaktfreudig.
• Gute Deutschkenntnisse.

Aufgaben

• Du arbeitest in der Mensa- und Cafeteria, bereitest frische Sandwiches und Salate zu.
• Unterstützung in der kalten Küche; ggf. Mittagsmenü oder Suppe.
• Mitwirkung bei Speisenausgabe, Backoffice, Spülküche oder Cafeteria.
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten sowie Hygiene sicherstellen.

Jobbeschreibung

Du arbeitest gerne in einem eingespielten Team, packst dort mit an, wo Unterstützung gebraucht wird, und hast Freude an Küche, Service und dem Kontakt mit Menschen? Dann freuen wir uns, dich kennenzulernen.

Als Teil unseres Mensa- und Cafeteria-Teams unterstützt du uns flexibel dort, wo zusätzliche Hände gefragt sind.

Je nach Einsatz beginnt dein Arbeitstag bereits um 6.00 Uhr und endet gegen 14.30 Uhr. Du bereitest selbstständig frische Sandwiches und Salate für das Buffet zu und arbeitest in der kalten Küche. Bei Bedarf unterstützt du auch bei der Zubereitung des Mittagsmenüs oder der Suppe.

Über die Mittagszeit hilfst du flexibel dort mit, wo du gebraucht wirst – bei der Speisenausgabe, im Backoffice, in der Spülküche oder in der Cafeteria. Auch Reinigungs- und Aufräumarbeiten sowie die Sicherstellung von Ordnung und Hygiene gehören dazu.

Deine Einsätze finden in Zürich und Esslingen statt.

Du hast bereits Erfahrung in einer Produktionsküche, der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder einem ähnlichen Umfeld gesammelt und bist mit der Zubereitung von Speisen im kalten und idealerweise auch im warmen Bereich vertraut.

Du bist zuverlässig, packst gerne mit an und fühlst dich sowohl in der Küche als auch im Kontakt mit unseren Mitarbeitenden wohl. Freude an einer gesunden und abwechslungsreichen Küche sowie gute Deutschkenntnisse runden dein Profil ab.

Dich erwartet ein herzliches und unkompliziertes Arbeitsumfeld mit sehr netten Kolleginnen und Kollegen. Du wirst sorgfältig in unseren Mensen und Cafeterias eingearbeitet und übernimmst mit der Zeit selbstständig Verantwortung.

Zu Beginn erfolgt deine Anstellung auf Stundenbasis mit einem durchschnittlichen Einsatzumfang von ca. 30–40 %. Deine Einsätze verteilen sich dabei nicht regelmässig auf jede Woche: Den Schwerpunkt bilden frühzeitig planbare Ferienvertretungen, während derer du teilweise über mehrere Wochen in einem höheren Pensum – bis zu 100 % – arbeitest. Dazwischen gibt es entsprechend ruhigere Phasen.

Ergänzend kommen Einsätze bei Krankheitsvertretungen und internen Veranstaltungen hinzu, bei denen wir uns freuen, wenn du auch einmal kurzfristiger einspringen kannst.

So wechseln sich gut planbare, zeitweise intensivere Einsätze mit Phasen ab, in denen du weniger arbeitest.

Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von einer offenen, kollegialen Zusammenarbeit über alle Erfahrungsstufen und Disziplinen hinweg. Bei uns begegnen sich junge und erfahrene Fachpersonen auf Augenhöhe. Wir setzen auf gegenseitigen Respekt und eine unkomplizierte, prestigefreie Atmosphäre.

Passt dieses Arbeitsmodell zu dir? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen.