Manager Punto Vendita e Ristorazione Veloce – Team Leader

Randstad Switzerland; Ticino; Vor Ort; CHF 90.000 - 150.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Randstad Switzerland cerca per conto di un cliente importante un Gerente di Punto Vendita per un centro ad alto traffico nel Canton Ticino. Coordinerà le attività dello Shop e dell'area Food, guidando la squadra verso standard di servizio elevati e obiettivi commerciali.

La posizione richiede patente Cantonale d'Esercente, esperienza con team di almeno 10 persone, ottime capacità organizzative e una propensione al leadership. Italiano fluente, inglese buono; tedesco utile. Zona Sopraceneri.

Qualifikationen

• Patente Cantonale d'Esercente (indispensabile).
• Esperienza pregressa nella gestione di team di almeno 10 persone (Retail, Ristorazione Veloce o Stazioni di Servizio).
• Competenze organizzative nella gestione della cucina rapida, della preparazione e del servizio.
• Leadership, concretezza e forte senso commerciale.
• Flessibilità, disponibilità al lavoro su turni e resistenza ai ritmi intensi.
• Padronanza della lingua Italiana e buona conoscenza dell'Inglese. La conoscenza del Tedesco sarà considerata un plus.

Aufgaben

• Guida e motivazione del team sul campo (oltre 10 collaboratori).
• Pianificazione dei turni e organizzazione delle risorse in base ai flussi di affluenza.
• Supervisione dell'area Food: HACCP e gestione Mise en Place.
• Gestione degli approvvigionamenti, ordini per lo Shop e livello degli stock.
• Presidio delle performance di vendita e della qualità dell'esperienza cliente.
• Risoluzione rapida ed efficace delle criticità quotidiane durante i picchi di lavoro.

Kenntnisse

Leadership

Team management

Organizzazione

Vendite / customer experience

Inglese

Jobbeschreibung

Randstad Switzerland cerca per conto di un cliente importante un Gerente di Punto Vendita per un centro ad alto traffico nel Canton Ticino. Coordinerà le attività dello Shop e dell'area Food, guidando la squadra verso standard di servizio elevati e obiettivi commerciali.

La posizione richiede patente Cantonale d'Esercente, esperienza con team di almeno 10 persone, ottime capacità organizzative e una propensione al leadership. Italiano fluente, inglese buono; tedesco utile. Zona Sopraceneri.