Lehrstelle Köchin/Koch EFZ

Schweizer Paraplegiker-Zentrum; Nottwil; Vor Ort; CHF 52.000 - 70.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Schweizer Paraplegiker-Zentrum in Nottwil bietet eine Aufgabe in der Gastronomie, in der du die gesamte Bandbreite der Verpflegung kennenlernen kannst. Du arbeitest in kalter, warmer Küche und Patisserie, verarbeitet Roh- und Halbfabrikate und wendest verschiedene Garmethoden an.

Du dekorierst Gerichte, unterstützt die Speiseausgabe im Selbstbedienungsrestaurant und wirkst bei Banketten mit. Flexible Zeiten und Teamarbeit stehen im Vordergrund.

Qualifikationen

• Freude an der Teamarbeit.
• Körperliche Belastbarkeit.
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit.
• Bereitschaft für unregelmäßige Arbeitszeiten.

Aufgaben

• Du erhältst Einblick in sämtliche Bereiche der Küche: kalte Küche, warme Küche und Patisserie
• Du verarbeitest Roh- und Halbfabrikate
• Du wendest verschiedene Garmethoden an
• Du dekorierst und präsentierst Gerichte aller Art
• Du hilfst mit bei der Speiseausgabe für Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende und Gäste in unserem Selbstbedienungsrestaurant
• Du unterstützt uns bei Banketten

Kenntnisse

Teamarbeit

Körperliche Belastbarkeit

Flexibilität

Anpassungsfähigkeit

Jobbeschreibung

Interessiert dich die Gastronomie mit all ihren Facetten? Bei uns erlernst du die ganze Bandbreite der Verpflegung (Mitarbeiter- und Patientenverpflegung, Caterings und Bankette). Wir bieten dir geregelte Arbeitszeiten (ohne Zimmerstunde) mit wenigen Abend- und Wochenendeinsätzen.

Das sind deine Aufgaben

• Du erhältst Einblick in sämtliche Bereiche der Küche: kalte Küche, warme Küche und Patisserie
• Du verarbeitest Roh- und Halbfabrikate
• Du wendest verschiedene Garmethoden an
• Du dekorierst und präsentierst Gerichte aller Art
• Du hilfst mit bei der Speiseausgabe für Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende und Gäste in unserem Selbstbedienungsrestaurant
• Du unterstützt uns bei Banketten

Das zeichnet dich aus

• Freude an der Teamarbeit
• Körperliche Belastbarkeit
• Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten

Über uns

Das Schweizer Paraplegiker-Zentrum in Nottwil ist eine private, national und international anerkannte Spezialklinik für Querschnitt-, Rücken- und Beatmungsmedizin. Als Akut- und Rehabilitationsklinik bietet das Zentrum seinen Patientinnen und Patienten eine umfassende Betreuung und unterstützt sie ein Leben lang. Die Klinik gehört zur Schweizer Paraplegiker-Gruppe, die ein weltweit einzigartiges Leistungsnetz für die ganzheitliche Rehabilitation von Menschen mit Querschnittlähmung bereitstellt.