Lehrstelle als Köchin/Koch EFZ

Betagtenzentrum Laupen; Laupen; Vor Ort; CHF 11.000 - 17.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Lernendenausflug

Ein durchdachtes Ausbildungsprogramm

Engagierte Berufsbildner/innen und ein

Engagierte Berufsbildner/innen und ein

Zusammenfassung

Betagtenzentrum Laupen sucht eine/n Lernende/n Koch/Köchin. In der Langzeitpflege gestalten Sie täglich Speisen, verzaubern Bewohner, Mitarbeitende und Gäste mit frisch zubereiteten Gerichten und liebevoller Präsentation.

Sie lernen, Speisen zu planen, Kosten im Blick zu behalten, Bestellprozesse digital zu nutzen und mit dem Team zusammenzuarbeiten. Flexibilität, Einsatzfreude und gute Deutschkenntnisse (B2) sind erwünscht; Start am 1. August 2027.

Qualifikationen

• Selbstmotivation, Ehrlichkeit
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertage
• Für Fremdsprachige: Deutschniveau B2

Aufgaben

• Zubereiten und Präsentieren von Speisen und Gerichten
• Umsetzen der Vorgaben zur Sicherheit und Nachhaltigkeit
• Umsetzen betrieblicher und wirtschaftlicher Abläufe
• Auftreten und Kommunizieren: Gästen vorstellen, in Englisch kommunizieren

Kenntnisse

Selbstmotivation

Zuverlässigkeit

Teamfähigkeit

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Englisch (B2)

Jobbeschreibung

Das Betagtenzentrum Laupen ist das Kompetenzzentrum für Altersfragen im Lebensraum Laupen. Über hundert leicht bis schwer pflegebedürftige Menschen finden bei uns ein Zuhause. Unsere Bewohnenden in der Langzeitbetreuung oder als Kurzzeitaufenthalter profitieren von einer bedarfsgerechten, hochstehenden Beratung, Pflege und Betreuung. Die Spitex mit ihren umfangreichen, ambulanten Dienstleistungen rundet unser Portfolio ab.

Im Betagtenzentrum Laupen kannst Du über Dich hinauswachsen.

Unser Ziel ist es, unsere Lernenden zu kompetenten, verantwortungsbewussten, motivierten und kritisch denkende Berufsleute zu entwickeln.

Per 1. August 2027 haben wir eine freie Lehrstelle.

Aufgaben

Als Koch / Köchin in der Langzeitpflege sind dir bessere Arbeitszeiten, als in einem Restaurant sicher. Du kannst die Bewohnenden, Mitarbeitenden, externen Gäste, die Spitexklienten mit Mahlzeitendienst und die Kindertagesstätte täglich mit köstlichem Essen verzaubern. Das Auge isst bekanntlich mit. Mit verschiedenen Schnitttechniken und Anrichteweisen kannst du hier aus dem Vollen schöpfen. Deine Leistungen werden sehr geschätzt und zaubern den Bewohnenden immer wieder ein Lächeln ins Gesicht.

• Zubereiten und Präsentieren von Speisen und Gerichten: z.e. Speiseangebote mitgestalten, Warenkosten berechnen, Gerichte kombinieren und ansprechend anrichten
• Umsetzen der Vorgaben zur Sicherheit und Nachhaltigkeit: z.e. Lebensmittel auf ihre Haltbarkeit prüfen, Resteverwertung/-entsorgung
• Umsetzen betrieblicher und wirtschaftlicher Abläufe: z.e. Abläufe in der Küche planen, digitale Bestellsysteme benutzen
• Auftreten und Kommunizieren: z.e. sich bei den Gästen vorstellen, in Englisch kommunizieren

Schulort: gibb Bern

Überbetriebliche Kurse (ÜK): gibb bern

• Selbstmotivation, Ehrlichkeit
• Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Bereitschaft für unregelmässige Arbeitszeiten auch an Wochenenden und Feiertage
• Für Fremdsprachige: Deutschniveau B2

Benefits

• Lernendenausflug
• Ein durchdachtes Ausbildungsprogramm
• Engagierte Berufsbildner/innen und ein motiviertes Arbeitsumfeld