Lehre Koch EFZ (d / w / m)

SV Group; Sankt Gallen; Vor Ort; CHF 30’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in St. Gallen sucht talentierte Köche, die begeistert in einem Team arbeiten und köstliche Menüs aus frischen Zutaten zubereiten möchten. Du übernimmst Verantwortung für die Qualität der Lebensmittel und kreierst kreativ ansprechende Gerichte für die Gäste. Diese Position bietet ein unterstützendes Umfeld mit verschiedenen Vorteilen, einschließlich einer 42-Stunden-Woche und Wettbewerbsgehältern. Lass uns dein Talent in der Gastronomie zeigen!

Leistungen

Chf 1,020 - 1,550 Gehalt im Lehrjahr

13. Monatslohn

6 Wochen Ferien

Kostenlose Mitarbeitendenverpflegung

Finanzielle Unterstützung bei Schulmaterial

Qualifikationen

• Hervorragende Kommunikationsfähigkeit und Freude am Teamwork.
• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen sind für dich selbstverständlich.
• Motivationsfähigkeit und Lernbereitschaft.

Aufgaben

• Zubereitung schmackhafter Menüs aus frischen Zutaten.
• Sicherstellung der Qualität und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln.
• Einsatz kreativer Ideen bei der Präsentation der Gerichte.

Kenntnisse

Freude am Umgang mit Lebensmitteln

Ausgeprägter Geruchs- und Geschmackssinn

Gelassenheit in hektischen Momenten

Kreativität und Einfallsreichtum

Teamfähigkeit

Jobbeschreibung

Das bewegst du

• Zusammen mit der Küchencrew und deinem Coach rockst du unser Restaurant und begeisterst unsere Gäste
• Du bereitest aus Früchten, Gemüse, Fleisch, Fisch und Gewürzen schmackhafte Menüs zu
• Du sorgst für das leibliche Wohl deiner Gäste
• Zusammen kreieren wir Kulinarik von heute und morgen und entwickeln neue Foodtrends
• Du übernimmst Verantwortung und setzt kreativ deine Gerichte auf dem Teller in Szene
• Du überprüfst die Warenlieferung, kontrollierst die Qualität der Lebensmittel und lagerst sie fachgerecht

Das bringst du mit

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
• Ausgeprägten Geruchs- und Geschmackssinn
• Gelassenheit in hektischen Momenten ist für dich selbstverständlich und du begegnest Stress mit einem Lächeln
• Kreativität und Einfallsreichtum, sowie ausgeprägter Teamgedanke
• Rasche Auffassungsgabe und flinke Hände

Das erwartet dich

• Events : Lehr-Kickoff, Chiefs for a Week, spezielle SV-Fachkurse, Lehrabschlussfeier
• Lohn : 1. Lehrjahr CHF 1'020, 2. Lehrjahr : CHF 1'300, 3. Lehrjahr : CHF 1'550
• 13. Monatslohn
• Finanzielle Beteiligung an Schulmaterialkosten
• Arbeitstage : 42-Stunden-Woche (meist Mo - Fr in einem SV Mitarbeiterrestaurant)
• Ferien : 6 Wochen
• kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
• weitere Vorteile findest du auf unserer Website

Haben wir dein Interesse geweckt?

Zeig uns dein Talent und lade deine Unterlagen hoch

• Lebenslauf
• Zeugnisse der Oberstufe
• Um dich näher kennen zu lernen, freuen wir uns über ein paar Worte zu dir.
• Falls vorhanden : Eignungstest wie Multicheck oder Stellwerktest, Schnupperberichte, Diplome
• Belastbarkeit und Durchhaltevermögen
• Motivationsfähigkeit
• Teamfähigkeit
• Veränderungskompetenz und Lernbereitschaft
• Planungs- und Organisationsfähigkeit
• Engagement und Leistungsbereitschaft

Dein Einsatzort

In der Raiffeisen-Gastronomie in St. Gallen mit seinen 3 Outlets verwöhnt unser Gastgeberteam mit 15 Mitarbeitenden und 2 Lernenden täglich rund 300 Gäste. Das marktfrische und hausgemachte Angebot besteht im Restaurant Roter Platz aus einer wöchentlich wechselnden Menukarte, einem Vorspeisenbuffet und Desserts im Weck Glas. Im Personalrestaurant Giardino bieten wir einen Giardinoteller, Frisch&Lecker, Chefs Choice, Wochenhit und ein Salatbuffet an. Im Personalrestaurant Bistretto bieten wir Front-Cooking an. Nebst dem Chörbli-Snack auch eine täglich wechselnde Bowl und ein Wok-Gericht mit diversen Toppings. Sandwichs, Birchermüesli, Knuspermüesli, frische Früchte und Süssgebäck gibt's in allen Restaurants. Über das Inhouse Catering Angebot besteht die Möglichkeit, Snacks und Getränke für Sitzungen oder Apéros zu bestellen. Es werden regelmässig betriebliche Aktionen sowie Sonderanlässe durchgeführt. Das Restaurant Roter Platz kann abends und am Wochenende für Firmenanlässe, Geburtstage, Weihnachtsessen privat gebucht werden.

SV (Schweiz) AG 9000 St. Gallen