Küchenchefin (wmd) Restaurant Feldschlösschen

Frontpage; Rheinfelden; Vor Ort; CHF 60’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in Rheinfelden sucht einen erfahrenen Küchenchef, der das Küchenteam leitet und für die Qualität und Organisation in der Küche verantwortlich ist. Zu den Aufgaben gehören die Entwicklung neuer Menüs, Kostenkontrolle sowie die Schulung des Teams. Kreativität, Führungskompetenz und eine Ausbildung als Koch sind erforderlich. Diese Position bietet einen sicheren Arbeitsplatz und Möglichkeiten zur kreativen Entfaltung in einem dynamischen Umfeld.

Leistungen

Langfristige Perspektive

Gestaltungsmöglichkeiten

Entwicklungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position erforderlich.
• Fundierte Fachkenntnisse in der modernen Gastronomie gefragt.
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative.

Aufgaben

• Organisation und Koordination aller Abläufe in der Küche.
• Führung und Schulung des Küchenteams, inkl. Dienst- und Einsatzplanung.
• Verantwortung für den Einkauf und die Lagerung der Lebensmittel.

Kenntnisse

Kochkunst

Teamwork

Kreativität

Führungserfahrung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Küchenchef / in (w / m / d) Feldschlösschen Restaurant Rheinfelden

Ab sofort oder nach Vereinbarung Pensum : 100% unbefristet Gastronomie Rheinfelden

Das kannst du bewegen :

• Organisation und Koordination aller Abläufe in der Küche
• Die Führung und Schulung deines Küchenteams inkl. Dienst- und Einsatzplanung
• Stetiger Anspruch bestehende Prozesse und Strukturen zu optimieren
• Neue Menüs und Rezepte entwickeln und den stets hohen Qualitätsanspruch sicherstellen
• Verantwortlich für den Einkauf und die Lagerung der Lebensmittel sowie deren Lagerbestände
• Kostenkontrolle und Budgetverantwortung
• Regelmässige Abstimmung mit der Service- und Betriebsleitung Teilnahme an verschiedenen Meetings
• Du fungierst als kompetenter Ansprechpartner für interne und externe Partner

Dein Rucksack :

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Fundierte Fachkenntnisse in der modernen Gastronomie und Kochkunst
• Führungserfahrung und Teamgeist
• Organisationstalent und hohe Belastbarkeit
• Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen
• Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Eigeninitiative
• Flexibilität und Bereitschaft in einem anspruchsvollen und schnellen Umfeld zu arbeiten

Stichworte die dich begeistern :

• Herzblut Kochkunst Kreativität Teamwork Leadership Flexibilität Gastfreundschaft

Davon kommst du in Genuss :

• Sicherer Arbeitsplatz mit einer langfristigen Perspektive und dies im schönsten Schloss der Schweiz an einer einzigartigen Eventlocation
• Arbeitsalltag mit Gestaltungsmöglichkeiten sowie dem Raum deine Kreativität auszuleben
• Zusammenarbeit mit einem dynamischen und motivierten Team
• Entwicklungsmöglichkeiten und Weiterbildung im gastronomischen Bereich

Pionier Meister Partner

Unsere Werte Pionier Meister Partner motivieren und beflügeln uns zu herausragenden Leistungen. Als führende Brauerei produzieren wir ein einzigartiges erfrischendes Naturprodukt. Als grösste Getränkehändlerin der Schweiz transportieren wir tagtäglich unsere Produkte in dein Lieblingsrestaurant und in den Detailhandel. Werde Teil eines Teams welches Erfolge zusammen feiert wo im Teamwork neue Ideen entstehen können und dies in einem modernen attraktiven Arbeitsumfeld.

Key Skills

General Maintenance,Facilities Management,Law Enforcement,Advertisement,Internet,Administration Support