Küchenchef & Teamleiter – Qualität, Service, Führung

Genossenschaft Migros Ostschweiz; Bern; Vor Ort; CHF 60.000 - 78.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mutterschaftsurlaub

Vaterschaftsurlaub

Pensionskasse Migros

Sozialleistungen Migros

Kurse Migros Klubschule

Sport- und Fitnessangebote

Mobilfunkrabatt

ÖV-Jahresabonnement

Zusammenfassung

Genossenschaft Migros Ostschweiz sucht Mitarbeitende im Take-Away-Bereich. Sie bedienen, beraten und verkaufen aktiv, achten auf Warenpräsenz sowie ständige Verfügbarkeit und arbeiten eng im Team mit.

Sie tragen Verantwortung für operative Leitung, Führung von Mitarbeitenden und die Umsetzung der Jahresziele. Zudem sichern Sie Qualität und Prozesse gemäß HACCP-Konzept und arbeiten flexibel im Schichtbetrieb.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Fachrichtung Koch/Köchin EFZ oder höhere Berufs- oder Fachprüfung
• Berufserfahrung: mehrjährige Erfahrung im Systemgastronomie
• Leidenschaft für Verkauf, Beratung und Kundenzufriedenheit
• Hohe Qualitäts- und Verantwortungsbereitschaft
• Belastbarkeit, Flexibilität und Leistungsbereitschaft
• PC-Kenntnisse und digitale Fitness
• Führungserfahrung
• Deutsch (C1)

Aufgaben

• Aktiver Verkauf, Bedienung und Beratung der Kundschaft
• Warenein- und -ausgabe, ansprechende Warenpräsentation und Verfügbarkeit
• Operative Mitverantwortung bei Jahreszielen
• Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden
• Teamarbeit und Mitwirkung bei Qualitätssicherung
• Einhaltung des HACCP-Konzepts

Ausbildung

Koch/Köchin EFZ oder gleichwertige Ausbildung

Jobbeschreibung

Genossenschaft Migros Ostschweiz sucht Mitarbeitende im Take-Away-Bereich. Sie bedienen, beraten und verkaufen aktiv, achten auf Warenpräsenz sowie ständige Verfügbarkeit und arbeiten eng im Team mit.

Sie tragen Verantwortung für operative Leitung, Führung von Mitarbeitenden und die Umsetzung der Jahresziele. Zudem sichern Sie Qualität und Prozesse gemäß HACCP-Konzept und arbeiten flexibel im Schichtbetrieb.