Küchenchef

Compass Group Schweiz; Ems; Vor Ort; CHF 100’000 - 125’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein führendes Gastronomieunternehmen in der Schweiz sucht eine erfahrene Küchenleitung. Sie übernehmen die Verantwortung für alle Abläufe in der Küche und führen ein Team von Fachkräften. Ihre Aufgaben beinhalten die Umsetzung gesetzlicher Standards, die Entwicklung von Mitarbeitenden und die Vertretung der Betriebsleitung. Sie haben mindestens 5 Jahre Berufserfahrung, eine abgeschlossene Kochausbildung und verfügen über ausgezeichnete Deutschkenntnisse. Eine kreative und teamorientierte Arbeitsweise wird erwartet.

Leistungen

Familientaugliche Arbeitszeiten

Teilzeitstellen möglich

16 Wochen Mutterschaftsurlaub

Homeoffice-Möglichkeit

Vergünstigungen bei 400+ Firmen

Qualifikationen

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung und 2 Jahre Führungserfahrung.
• Einwandfreier Leumund erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Aufgaben

• Führung und Verantwortung für alle Bereiche in der Küche.
• Entwicklung der Mitarbeitenden im Küchen- und Officebereich.
• Vertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit.
• Umsetzung von gesetzlichen Normen und Standards.
• Pflege des Austauschs mit internen und externen Gruppen.
• Arbeitseinsätze von Montag bis Freitag, 06.00 bis 14.30 Uhr.

Kenntnisse

Kochausbildung

Führungskompetenz

Teamarbeit

Kreativität

MS Office Kenntnisse

Deutsch fließend

Ausbildung

abgeschlossene Kochausbildung

Tools

Software für Wareneinkauf

Jobbeschreibung

Deine Vorteile

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend- und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Gesundheit und Arbeitssicherheit

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Finanzielles und Vergünstigungen

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

Dein Verantwortungsbereich

• Du übernimmst die Führung und Verantwortung für sämtliche Bereiche und Abläufe in der Küche gemäss Betriebskonzept und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit
• Du führst und entwickelst die Mitarbeitenden im Küchen- und Officebereich
• Du vertrittst die Betriebsleitung bei deren Abwesenheit
• Du setzt gesetz Normen und Standards in allen Bereichen um und stellst deren Einhaltung sicher
• Du pflegst den Austausch mit internen und externen Anspruchsgruppen
• Deine Arbeitseinsätze sind von Montag bis Freitag von 06.00 bis 14.30 Uhr, vereinzelt auch am Abend oder am Wochenende

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Kochausbidlung
• Du bringst mindestens 5 Jahre Berufserfahrung sowie 2 Jahre Führungserfahrung mit
• Du verfügst über einen einwandfreien Leumund
• Du beherrschst die deutsche Sprache in Wort und Schrift sehr gut
• Du hast gute Kenntnisse in MS Office und Erfahrung mit Software für den Wareneinkauf
• Du bist eine Führungspersönlichkeit, arbeitest gerne im Team und bist kreativ