Küchenchef (m/w/d)

KL Swiss AG / Hans im Glück; Wil (SG); Vor Ort; CHF 50’000 - 70’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Gastronomiekette in Sankt Gallen sucht einen Küchenleiter (m/w/d), der das Küchenteam führt und den gesamten Küchenbereich organisiert. Zu den Aufgaben gehören die Zubereitung der Speisen nach Rezepten sowie die Kontrolle des Wareneinsatzes und der Hygienestandards. Erwartet werden Engagement, Teamgeist und eine Ausbildung in der Gastronomie. Es wird ein sicherer Job mit fairer Bezahlung in einem tollen Team geboten.

Leistungen

Abwechslungsreiche Aufgaben

Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten

Tolle Teamatmosphäre

Qualifikationen

• Du hast Erfahrung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Erfahrung in Personalführung und Kostenmanagement ist wünschenswert.
• Du bist gut mit Menschen und kannst andere motivieren.

Aufgaben

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs.
• Motivation und Führung des Küchenteams.
• Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Vorgaben.

Kenntnisse

Teamgeist

Serviceorientierung

Einsatzfreude

Begeisterungsfähigkeit

Ausbildung

(System-) Gastronomie Ausbildung

Jobbeschreibung

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment. Mit unseren Burgern schenken wir besondere Momente des Glücks - jetzt auch in der Schweiz.

Wir bieten Dir:

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einen sicheren Job mit fairer und pünktlicher Bezahlung
• Einen gut erreichbaren Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität

Deine Aufgaben:

• Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
• Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
• Dein tägliches Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
• Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
• Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.

Wir freuen uns auf Dich!

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KL Swiss AG / Hans im Glück

Frau Andrea Rhyner

HR-Verantwortlich

079 548 76 96

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