Küchenchef (m/w/d)

KL Swiss AG; Buchs (SG); Vor Ort; CHF 60’000 - 80’000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Gastronomiebetrieb in der Schweiz, sucht eine durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter/in für den neuen Standort an der Autobahnraststätte Rheintal West. Die Rolle erfordert eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in Personalführung sowie Kostenmanagement. Der Arbeitsplatz bietet faire Bezahlung, ein tolles Team und Chancen für Weiterbildung. Bewerbungen sind direkt per E-Mail willkommen.

Leistungen

Abwechslungsreiche Aufgaben

Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Tolle Teamatmosphäre

Sicheren Job mit pünktlicher Bezahlung

Qualifikationen

• Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Erfahrung im Bereich Personalführung und Kostenmanagement.
• Gültiger Führerschein und eigenes Fahrzeug sind notwendig.

Aufgaben

• Leitung des gesamten Küchenbereichs und Organisation der Arbeitsabläufe.
• Führung und Motivation des Küchenteams.
• Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben.
• Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung neuer Ware.
• Einhaltung der Hygienestandards (HACCP).

Kenntnisse

Personalführung

Kostenmanagement

Teamgeist

Serviceorientierung

Flexibilität

Einsatzfreude

Motivation von Mitarbeitern

Ausbildung

(System-) Gastronomie Ausbildung

Jobbeschreibung

„So glücklich wie ich, gibt es keinen Menschen unter der Sonne.“ Diese Worte spricht Hans, nachdem er auf seinem Weg Wertvolles gegen Wertloses eingetauscht hat. Für ihn ist Glück etwas anderes als Besitz, für ihn zählt der Moment.Mit unseren Burgern schenken wir besondere Momente des Glücks - jetzt auch in der Schweiz.

Bei HANS IM GLÜCK fokussieren wir uns auf das, was wirklich zählt: Dass es unserer Umwelt, unseren Mitarbeiter*innen und Gästen gut geht. Mit einem Team aus über 100 Nationen, wissen wir wie wichtig Weltoffenheit und Toleranz sind. Gerne bieten wir auch Wieder- oder Quereinsteigenden eine Chance. Wir wollen, dass Du bei uns so sein kannst wie Du bist und Spaß an Deinem Job hast. Wir brauchen keine Uniform, sondern wissen, dass Glücksmomente dann entstehen, wenn Du Dich wohl fühlst.

Für unseren neusten Standort an der Autobahnraststätte Rheintal West suchen wir eine motivierte und durchsetzungsstarke Führungspersönlichkeit als

Wir bieten Dir:

• Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
• Abwechslungsreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
• Einen sicheren Job mit fairer und pünktliche Bezahlung
• Einen gut erreichen Arbeitsplatz in zentraler Lage
• Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
• Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

• Du hast eine Ausbildung in der (System-) Gastronomie oder artverwandten Branchen.
• Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
• Echten Teamgeist
• Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig.
• Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
• Einsatzfreude: Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
• Serviceorientierung und Flexibilität
• Ein gültiger Führerschein und ein eigenes Fahrzeug sind notwendig

Deine Aufgaben:

• Die Küche ist Dein Revier! Du leitest selbständig den gesamten Küchenbereich, organisierst alle Arbeitsabläufe und erstellst den Dienstplan.
• Du führst das Küchenteam und motivierst Deine Mitarbeiter*innen.
• Dein tägliches Brot: Zubereitung der HANS IM GLÜCK Speisen nach Rezepturvorgaben
• Du hast den Wareneinsatz im Blick, kontrollierst Lagerbestände und bestellst neue Ware.
• Die Einhaltung der Hygienestandards (HACCP-Vorschriften) gehört selbstverständlich dazu, insbesondere im Hinblick auf die Reinigung und Pflege von Arbeitsmitteln, Geräten und Kücheninventar.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt per Mail an:

E-Mail schreiben

KL Swiss AG / Hans im Glück

Frau Andrea Rhyner

HR-Verantwortlich

079 548 76 96

E-Mail schreiben